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2023-01-08
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遲來的生日飯聚,朋友揀咗這間並預先訂定一隻片皮鴨。一坐低就見到一杯杯八寶茶,打開茶蓋聞到香香的炒米味,焗一陣飲落去都幾舒服。片皮鴨比想像中快上,賣相超靚。一份有24塊,每一塊都片得好均勻,手工一流!皮脆肉嫩,加埋醬料配料同餅皮,好有滿足感,連續食上三塊至肯食其他嘢。點咗一份例牌酸菜魚,要咗唔辣。餐牌寫2至3位用指的應該係魚片數量,因為湯同薯粉其實超大份食唔晒;魚片鮮嫩好味。湯底我覺得有一點點比想像中咸不過朋友就個個讚。另外仲有一碟百合炒萵筍,清清地。餐廳在高層可以見到維港,到8點仲睇埋幻彩詠香江。不得不讚係服務,有位男侍應好有耐性又有禮貌,最後仲幫我地影咗幾張超靚海景背景的合照!臨尾拎埋隻鴨身走,其實好大隻剩好多肉,朋友拎回家煲粥。
一坐低就見到一杯杯八寶茶,打開茶蓋聞到香香的炒米味,焗一陣飲落去都幾舒服。片皮鴨比想像中快上,賣相超靚。一份有24塊,每一塊都片得好均勻,手工一流!皮脆肉嫩,加埋醬料配料同餅皮,好有滿足感,連續食上三塊至肯食其他嘢。
點咗一份例牌酸菜魚,要咗唔辣。餐牌寫2至3位用指的應該係魚片數量,因為湯同薯粉其實超大份食唔晒;魚片鮮嫩好味。湯底我覺得有一點點比想像中咸不過朋友就個個讚。另外仲有一碟百合炒萵筍,清清地。
餐廳在高層可以見到維港,到8點仲睇埋幻彩詠香江。不得不讚係服務,有位男侍應好有耐性又有禮貌,最後仲幫我地影咗幾張超靚海景背景的合照!
臨尾拎埋隻鴨身走,其實好大隻剩好多肉,朋友拎回家煲粥。
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