文東記

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📍新加坡過江龍嘅嘅文東記嚟咗香港，主打海南雞飯，開啟銅鑼灣登龍街超方便去食！我哋兩個人試咗佢嘅海南雞二人餐($328)，會包半隻招牌無骨海南雞、咕嚕肉、炒通菜/脆皮豆腐同油飯。另外加$58會有兩碗燉湯，今日係茶樹菇燉豬脊骨湯，冇味精夠滋補，底下都有好多料。海南雞去晒骨，食落啖啖肉仲好香雞味，就算雞胸肉都好滑，連雞皮都係彈牙。咕嚕肉就細細粒，唔似平時食開手炒咕嚕肉嗰隻大大件，同會比較酸口。脆皮豆腐用咗嫩豆腐，出邊嘅脆皮薄身唔油膩，加埋沙律醬做小食啱啱好。