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2024-10-22
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第一次食新加坡菜式嘅私房菜,有驚喜吖,估唔到新加坡菜都可以做到fine dining咁吖★ 蝦醬炸雞翼用蝦醬醃製的雞翼,炸得好香脆,係一款非常惹味的小食★ 五香肉卷採用本地豬肉,混合了五香調味料,配泰式辣醬,即時胃口大開MAIN★ 和牛臉頰配印度煎餅和牛臉頰相當嫩滑,配搭口感香脆的印度煎餅,是我其中一道最喜歡菜式之一★ 西班牙紅蝦喇沙 CARABINERO PRAWN LAKSA當日程點菜式就係喇沙!湯底萃取了鮮蝦及香料的濃郁風味,配上了鮮甜的西班牙紅蝦,加上摻摻麵條,將濃郁的醬汁掛在麵條之上,好食到停不了DESSERT★ 斑蘭雪糕 味道相當清新的班蘭雪糕,底層配了一個Mango Cream Cheese布丁,口感軟綿
★ 蝦醬炸雞翼
用蝦醬醃製的雞翼,炸得好香脆,係一款非常惹味的小食
★ 五香肉卷
採用本地豬肉,混合了五香調味料,配泰式辣醬,即時胃口大開
MAIN
★ 和牛臉頰配印度煎餅
和牛臉頰相當嫩滑,配搭口感香脆的印度煎餅,是我其中一道最喜歡菜式之一
★ 西班牙紅蝦喇沙 CARABINERO PRAWN LAKSA
當日程點菜式就係喇沙!
湯底萃取了鮮蝦及香料的濃郁風味,配上了鮮甜的西班牙紅蝦,加上摻摻麵條,將濃郁的醬汁掛在麵條之上,好食到停不了
DESSERT
★ 斑蘭雪糕
味道相當清新的班蘭雪糕,底層配了一個Mango Cream Cheese布丁,口感軟綿
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