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2023-07-10
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磯野水產好多人都推薦佢，今次終於同朋友去試下～～我地一行四人 試左好多唔會款既海鮮先黎前菜📍刺身盛合八款：盛合有北寄貝、油甘魚、左口魚、牡丹蝦、拖羅、海膽、松葉蟹肉和三文魚籽，每一款都切得厚厚實實，肉質爽口鮮甜，特別是海膽和三文魚籽，滑溜溜的口感令人回味無窮。📍芝士金龍卷：係一款炸物壽司卷，外層是炸得香脆的日式天婦羅粉衣，內裡是包裹了芝士和三文魚的米飯。這款壽司卷吃起來有點像芝士薯條的感覺，外脆內軟，芝士和三文魚的味道相互融合，非常惹味。不過份量有點大，建議與人分享📍浜燒這裡的浜燒選擇很多，呢次有文蛤、活帆立貝、活鮑魚、時令活蠔、鱈場蟹腳和赤蝦。每一款都係在小型浜燒檯上現場烤製的，可以看到師傅的手藝和聞到食物的香氣。保持了海鮮的新鮮和多汁，用料亦都十分大方～尤其是活帆立貝和鱈場蟹腳，前者肉質厚實彈牙，黑松露油更增添了香氣和風味，鱈場蟹腳十分肥美，蟹肉細嫩甘甜，不用沾任何醬料就很美味。📍炸雜錦天婦羅：天婦羅盛合有虎蝦、南瓜、番薯等，外層炸得金黃鬆脆，內裡保持了食材的嫩度和甜度，沾上天婦羅醬或鹽吃都很美味。📍溫泉蛋壽喜鍋：有和牛、豆腐、白菜、粉絲等，壽喜燒汁香甜濃郁，配上溫泉蛋增加了滑度和
我地一行四人 試左好多唔會款既海鮮
先黎前菜
📍刺身盛合八款：
盛合有北寄貝、油甘魚、左口魚、牡丹蝦、拖羅、海膽、松葉蟹肉和三文魚籽，每一款都切得厚厚實實，肉質爽口鮮甜，特別是海膽和三文魚籽，滑溜溜的口感令人回味無窮。
📍芝士金龍卷：
係一款炸物壽司卷，外層是炸得香脆的日式天婦羅粉衣，內裡是包裹了芝士和三文魚的米飯。這款壽司卷吃起來有點像芝士薯條的感覺，外脆內軟，芝士和三文魚的味道相互融合，非常惹味。不過份量有點大，建議與人分享
📍浜燒
這裡的浜燒選擇很多，呢次有文蛤、活帆立貝、活鮑魚、時令活蠔、鱈場蟹腳和赤蝦。每一款都係在小型浜燒檯上現場烤製的，可以看到師傅的手藝和聞到食物的香氣。保持了海鮮的新鮮和多汁，用料亦都十分大方～
尤其是活帆立貝和鱈場蟹腳，前者肉質厚實彈牙，黑松露油更增添了香氣和風味，鱈場蟹腳十分肥美，蟹肉細嫩甘甜，不用沾任何醬料就很美味。
📍炸雜錦天婦羅：
天婦羅盛合有虎蝦、南瓜、番薯等，外層炸得金黃鬆脆，內裡保持了食材的嫩度和甜度，沾上天婦羅醬或鹽吃都很美味。
📍溫泉蛋壽喜鍋：
有和牛、豆腐、白菜、粉絲等，壽喜燒汁香甜濃郁，配上溫泉蛋增加了滑度和香氣～～
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