影片
更多
2023-01-23
59 瀏覽
餐廳地點方便，由銅鑼灣地鐵站行過來好近。餐廳簡約和風設計，讓人感覺舒坦。我隨身物品較多，店員特意安排窗邊4人枱，服務貼心體貼。午餐選擇多，這次點了海膽什錦刺身飯。~蟹肉蒸蛋及沙律蟹肉絲濃厚，蒸蛋滑嫩，沙律清新，這道前菜味道非常可口。~海膽雜錦刺身飯刺身飯賣相精緻，差點捨不得吃。海膽鮮甜，帶有微微的海水味，在口中慢慢溶化。拖羅油脂豐富，分佈平均，魚香濃郁。劍魚腩肉質柔軟，油脂又多。油甘魚味道香，口感清爽。魚子放在口裡粒粒爆開，配合由不同味料醃製的味道，感覺非常滿足。漬物都一絲不苟，味道甜酸適中，而且充滿視覺享受。餐後喝一碗暖暖的又香又濃的麵豉湯，再配上又滑又脆的焦糖燉蛋，大滿足！當日見到有兩枱日本人食客，間日本人都幫襯，可見這餐廳有多高質及正宗。店舖雖然不算大，但空間感十足，下次同朋友傾計或同客傾嘢可以再來。
午餐選擇多，這次點了海膽什錦刺身飯。
~蟹肉蒸蛋及沙律
蟹肉絲濃厚，蒸蛋滑嫩，沙律清新，這道前菜味道非常可口。
~海膽雜錦刺身飯
刺身飯賣相精緻，差點捨不得吃。海膽鮮甜，帶有微微的海水味，在口中慢慢溶化。拖羅油脂豐富，分佈平均，魚香濃郁。劍魚腩肉質柔軟，油脂又多。油甘魚味道香，口感清爽。魚子放在口裡粒粒爆開，配合由不同味料醃製的味道，感覺非常滿足。
漬物都一絲不苟，味道甜酸適中，而且充滿視覺享受。
餐後喝一碗暖暖的又香又濃的麵豉湯，再配上又滑又脆的焦糖燉蛋，大滿足！
當日見到有兩枱日本人食客，間日本人都幫襯，可見這餐廳有多高質及正宗。店舖雖然不算大，但空間感十足，下次同朋友傾計或同客傾嘢可以再來。
張貼
