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今日夜收工,就同老公喺K11附近食宵夜,想食啲高質日本菜,一解思鄉愁。同事介紹,就係K11對面,有間黑門水產出名高質日本菜。雖然已經夜晚9點,但都有唔少食客。環境好有情調,好似日系居酒屋。想食啲特色刺身,就點咗北海道蜜柑鯛刺身。入口有一股好香嘅蜜柑味。刺身新鮮鮮甜。黑門帆立員伴魚籽醬,口感豐富每啖都可以食到帆立貝嘅鮮味,仲有魚子醬同海膽,超正同事大力推介餐廳嘅甲羅燒,就試左海膽蟹味噌甲羅燒。師傅會喺你面前機燒,視覺味覺雙重享受。配威化餅食,溫馨提示如果威化餅唔夠可以問店員拎多一塊。黑門三文魚加州反卷,三文魚好厚切,個加州反卷仲有好多蟹籽包住。黑門令龍蝦湯煮海鮮,龍蝦湯吸晒海鮮嘅鮮味,蝦肉非常彈牙,仲有大大隻蠔。最後重點咗去日本必定要食嘅燒雞皮,雞皮燒到剛剛好,非常香脆。推薦大家一定要去試吓。
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今日夜收工,就同老公喺K11附近食宵夜,想食啲高質日本菜,一解思鄉愁。同事介紹,就係K11對面,有間黑門水產出名高質日本菜。雖然已經夜晚9點,但都有唔少食客。環境好有情調,好似日系居酒屋。

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想食啲特色刺身,就點咗北海道蜜柑鯛刺身。入口有一股好香嘅蜜柑味。刺身新鮮鮮甜。

北海道蜜柑鯛刺身
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黑門帆立員伴魚籽醬,口感豐富每啖都可以食到帆立貝嘅鮮味,仲有魚子醬同海膽,超正

黑門帆立員伴魚籽醬
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同事大力推介餐廳嘅甲羅燒,就試左海膽蟹味噌甲羅燒。師傅會喺你面前機燒,視覺味覺雙重享受。配威化餅食,溫馨提示如果威化餅唔夠可以問店員拎多一塊。

海膽蟹味噌甲羅燒
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海膽蟹味噌甲羅燒
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黑門三文魚加州反卷,三文魚好厚切,個加州反卷仲有好多蟹籽包住。

黑門三文魚加州反卷
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黑門令龍蝦湯煮海鮮,龍蝦湯吸晒海鮮嘅鮮味,蝦肉非常彈牙,仲有大大隻蠔。

黑門令龍蝦湯煮海鮮
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最後重點咗去日本必定要食嘅燒雞皮,雞皮燒到剛剛好,非常香脆。

燒雞皮
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推薦大家一定要去試吓。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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