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2024-09-02
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朋友好鐘意食壽喜燒 佢最近搵到間高質壽喜燒 帶埋我食好西呢到既晚餐主要分左三個和牛套餐 Supreme / Deluxe / Premium set 同朋友分別要左一個Supreme 同 Deluxe 前菜三點分別係磯煮鮑魚 、水雲、京都粟米全部都係好開胃既小菜 刺身四點 / 海之幸刺身四點厚切大拖羅入口即融北海道帆立貝 大粒鮮甜鯛魚肉質細緻柔軟海之幸刺身四點多了大赤蝦 鮮甜爽口海膽和牛他他 /和牛刺身 海膽和牛他他和牛碎、海膽、鵪鶉蛋同黑松露既配搭好特別 混埋一齊食每一種食物既美味都食到之餘 層次也提升不少 和牛刺身 當中既刺身卷 脂肪雪白夾左蔥同辣椒 好嫩滑茶碗蒸有馬山椒配穴子既茶蒸碗都係第一次食 蛋味好香濃 山椒味好突出 店員開始用關西風 即係鐵板既方法去燒牛了牛脷芯 因為厚切 肉汁特別豐富配上辣椒 蔥花 雪鹽 提味牛味濃郁 質感柔軟底下既洋蔥同酸醋汁 幫助減低油膩感 美國熟成牛 和牛肉眼 和牛西冷每件牛都用唔同既煮法同配菜突出和牛既味道 入口即融 脂肪甘香肥美一件比一件驚艷配埋日本蛋 同 飯 好食到講不出聲呀已經食到有d 飽 舞茸磨清湯上得岩岩好 可以解油膩食事 滿溢筋子釜
佢最近搵到間高質壽喜燒 帶埋我食好西
呢到既晚餐主要分左三個和牛套餐
Supreme / Deluxe / Premium set
同朋友分別要左一個Supreme 同 Deluxe
前菜三點分別係磯煮鮑魚 、水雲、京都粟米
全部都係好開胃既小菜
刺身四點 / 海之幸刺身四點厚切大拖羅入口即融
北海道帆立貝 大粒鮮甜
鯛魚肉質細緻柔軟
海之幸刺身四點多了大赤蝦 鮮甜爽口
海膽和牛他他 /和牛刺身
海膽和牛他他
和牛碎、海膽、鵪鶉蛋同黑松露既配搭好特別 混埋一齊食每一種食物既美味都食到之餘
層次也提升不少
和牛刺身
當中既刺身卷 脂肪雪白
夾左蔥同辣椒 好嫩滑
茶碗蒸有馬山椒配穴子既茶蒸碗都係第一次食
蛋味好香濃 山椒味好突出
店員開始用關西風 即係鐵板既方法去燒牛了
牛脷芯
因為厚切 肉汁特別豐富
配上辣椒 蔥花 雪鹽 提味
牛味濃郁 質感柔軟
底下既洋蔥同酸醋汁 幫助減低油膩感
美國熟成牛
和牛肉眼 
和牛西冷每件牛都用唔同既煮法同配菜
突出和牛既味道
入口即融 脂肪甘香肥美
一件比一件驚艷
配埋日本蛋 同 飯
好食到講不出聲呀
已經食到有d 飽
舞茸磨清湯上得岩岩好
可以解油膩
食事
滿溢筋子釜飯 / 和牛炒烏冬
店員放低成碗筋子俾你任落 好誇張
釜飯材料都好豐富
海量蟹肉 同枝豆、黑松露一齊炒 好鮮味
和牛炒烏冬繼續用關西風去炒
壽喜燒醬汁掛晒落烏冬到
加埋黑松露 超級惹味
最後甜品係蜜瓜 同黑芝麻雪糕 食完大滿足
見好多人都會係到慶祝生日
提前預訂仲可以畫埋生日碟同蛋糕
好有心思
不得不讚呢到既店員服務好好 而且細心
每一道菜都會詢問喜好而烹調
食後又會聽取意見
成個用餐體驗十分好
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