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2024-01-28
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估唔到喺香港都可以食到咁新鮮嘅日本野🥹今日同朋友嚟撐枱腳，吧枱位置幾好坐，好啱傾偈，我哋慢慢食都食咗成兩個幾鐘。☺️首先前菜係沙甸魚多春魚沙律，用紅蘿蔔同埋青瓜點嚟食，兩種唔同嘅新鮮夾埋口感好得意。跟住店員就將我哋今日嗌嘅海鮮全部show俾我哋睇，隻鮑魚仲喺度郁緊超新鮮！最特別係條池魚，佢瞓喺度平平無奇，但係一上到嚟，每一片都薄切，但厚度適中，再配埋酸醋汁加蘿蔔蓉，帶出池魚嘅鮮甜！份量都好多～推介要夾埋呢支梅子啫喱酒一齊飲，啫喱嘅口感第一次試！超濃梅子味同刺身好夾！燒活蟶子同鮑魚，估唔到食到佢嘅原汁原味，完全唔點任何嘢都好鮮甜，同埋好Juicy，但又唔會腥，對燒海鮮改觀！酒蒸文蛤，佢會用啲火燒一燒，帶出酒香，又係超鮮甜同埋有淡淡嘅清酒味（好似係）。燒鱈場蟹腳，啱啱去完北海道嘅我食咗超多蟹腳，但呢隻嘅size同味道，拍得上我喺北海道食嘅，$328 咁大隻！吞拿魚手卷同海膽三文魚子手卷，佢嘅吞拿魚蓉係手切，唔會太多脂肪嘅吞拿魚。海膽超正！$88 呢個質素同份量算抵食。✍🏻整體嚟講真係好少喺香港食到咁高質嘅日本嘢，新鮮得黎，完全食到海鮮嘅鮮味，同每一道慢慢上俾你，等你可以趁熱食，慢慢品嚐，真心
首先前菜係沙甸魚多春魚沙律，用紅蘿蔔同埋青瓜點嚟食，兩種唔同嘅新鮮夾埋口感好得意。
跟住店員就將我哋今日嗌嘅海鮮全部show俾我哋睇，隻鮑魚仲喺度郁緊超新鮮！
手釣池魚刺身：薄切
$688
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最特別係條池魚，佢瞓喺度平平無奇，但係一上到嚟，每一片都薄切，但厚度適中，再配埋酸醋汁加蘿蔔蓉，帶出池魚嘅鮮甜！份量都好多～
梅子啫喱酒300ml
$328
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推介要夾埋呢支梅子啫喱酒一齊飲，啫喱嘅口感第一次試！超濃梅子味同刺身好夾！
活蟶子
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燒活蟶子同鮑魚，估唔到食到佢嘅原汁原味，完全唔點任何嘢都好鮮甜，同埋好Juicy，但又唔會腥，對燒海鮮改觀！
蒸文蛤
$196
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酒蒸文蛤，佢會用啲火燒一燒，帶出酒香，又係超鮮甜同埋有淡淡嘅清酒味（好似係）。
鱈場蟹腳
$328
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燒鱈場蟹腳，啱啱去完北海道嘅我食咗超多蟹腳，但呢隻嘅size同味道，拍得上我喺北海道食嘅，$328 咁大隻！
吞拿魚手卷同海膽三文魚子手卷，佢嘅吞拿魚蓉係手切，唔會太多脂肪嘅吞拿魚。海膽超正！$88 呢個質素同份量算抵食。
✍🏻
整體嚟講真係好少喺香港食到咁高質嘅日本嘢，新鮮得黎，完全食到海鮮嘅鮮味，同每一道慢慢上俾你，等你可以趁熱食，慢慢品嚐，真心推介。佢而家好似會員仲做緊八五折優惠～
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