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2022-11-30
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辛勤工作終於完結，今晚要食餐豐富慰勞一下，同好友嚟尖沙咀食我最愛嘅日式鐵板😍😍😍簡約嘅木系風格 + 殷勤嘅服務，份外舒適揀咗兩個Set, 師傅喺面前即製✨前菜小三點🔘芝麻凍豆腐 🔘茄子配木魚 🔘煙燻雞肉呢度前菜有次序，由淡至濃味 細膩出每種味道✨北海道生蠔特別喜歡日本嘅生蠔，皆因爽口得嚟又幼滑大大隻 非常新鮮，分幾啖先食得哂✨沖繩海葡萄沙律加入柚子汁嘅Salad, 酸酸地好醒胃，海葡萄係沖繩特產，好爽口✨茶碗蒸滑嘟嘟嘅茶碗蒸，加入黑松露油嘅味道更香濃，配上三文魚籽又好夾酸汁 麵豉汁 芝麻汁✨極上刺身五點一次過享受5款唔同刺身，(油甘魚 牡丹蝦 帶子 赤身 拖羅）每片都好肥美．特別喜歡油甘魚，仲好大片添✨鮮活南非鮑魚 鮑魚新鮮好本身味道太平淡，師傅以鰹魚汁調味嘅鮑魚，就連內臟都可以食埋，軟靭爽彈底層仲有新鮮海帶✨帝皇虎蝦將蝦膏煎香融入蝦肉之中，肉質好爽，蝦肉同蝦膏嘅味道非常鮮味， 連蝦腳都可以食埋 好香脆✨深海野生白鱈魚鐵板燒出嘅白鱈魚，肉嫩爽滑，魚油香味完全唔會有一點鯹✨鹿兒島黑毛豬肩 日本嘅黑毛豬 煎得香口，唔會乾身好Juicy以鮮菇．露筍，南瓜作配菜，襯托得好靚✨美國安格斯牛
辛勤工作終於完結，今晚要食餐豐富慰勞一下，
同好友嚟尖沙咀食我最愛嘅日式鐵板😍😍😍
簡約嘅木系風格 + 殷勤嘅服務，份外舒適
揀咗兩個Set, 師傅喺面前即製
✨前菜小三點
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🔘芝麻凍豆腐 🔘茄子配木魚 🔘煙燻雞肉
呢度前菜有次序，由淡至濃味 細膩出每種味道
✨北海道生蠔
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特別喜歡日本嘅生蠔，皆因爽口得嚟又幼滑
大大隻 非常新鮮，分幾啖先食得哂
✨沖繩海葡萄沙律
加入柚子汁嘅Salad, 酸酸地好醒胃，
海葡萄係沖繩特產，好爽口
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✨茶碗蒸
滑嘟嘟嘅茶碗蒸，加入黑松露油嘅味道更香濃，
配上三文魚籽又好夾
酸汁 麵豉汁 芝麻汁
✨極上刺身五點
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一次過享受5款唔同刺身，
(油甘魚 牡丹蝦 帶子 赤身 拖羅）
每片都好肥美．特別喜歡油甘魚，仲好大片添
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✨鮮活南非鮑魚
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鮑魚新鮮好本身味道太平淡，師傅以鰹魚汁調味嘅鮑魚，就連內臟都可以食埋，軟靭爽彈
底層仲有新鮮海帶
✨帝皇虎蝦
將蝦膏煎香融入蝦肉之中，
肉質好爽，蝦肉同蝦膏嘅味道非常鮮味，
連蝦腳都可以食埋 好香脆
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✨深海野生白鱈魚
鐵板燒出嘅白鱈魚，肉嫩爽滑，
魚油香味完全唔會有一點鯹
✨鹿兒島黑毛豬肩
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日本嘅黑毛豬 煎得香口，唔會乾身好Juicy
以鮮菇．露筍，南瓜作配菜，襯托得好靚
✨美國安格斯牛柳
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5成熟嘅牛柳，牛味濃郁，口感軟腍 每啖都有豐富肉汁
✨鐵板炒飯
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加入酸梅醬同櫻花蝦炒出嘅飯，能中和一下，
食到一半再加入鰹魚汁一齊食，又另有一翻口味
✨甜品
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冰鎮嘅呍呢嗱味雪糕，幼滑又夠冰凍，為今個晚餐劃上完美句號
總括今餐．有質數．有服務．份量豐盛，性價比高，一定有下次
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