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2021-12-15
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新鴻基中心開咗間新嘅壽司店店舖以和諧的木色為主，室內燈光舒服座位闊落。店員遞上了只有新鴻基中心限定的餐牌並續款介紹。我地叫左岩蠔，白子，鰤魚，剝皮魚壽司，中拖羅，特盛飛魚籽軍艦，吉列廣島蠔。岩蠔體形修長，味道係淡淡的清甜，甜度不高，好滑，荷邊葉清爽。白子冬天先出產北海道白子口感CREAMY同好滑 吾腥有啲奶味個待應話佢至愛男人補身 女士養顏加埋清爽嘅酸汁做調味，原來一啲都吾奇怪，可以一試再試。鰤魚壽司 鰤魚係油甘魚嘅近親，店員話冬天先會推出味道豐富的油香，肉質肥美又香甜，好好食。剝皮魚壽司用了肝油調製而成， 唔加豉油都好夠味， 口感有啲爽口同彈牙。中拖羅肉質肥美柔軟，油脂並不多，味道比較似赤身。鰝鰺 深海池魚壽司 魚肉切得肥厚，無魚腥味亦鮮甜又食到魚的質感。特盛飛魚籽軍艦飛魚籽軍艦好新鮮，每啖魚籽係口腔入面爆出嚟卜卜声，好食。吉列廣島蠔吉列廣島蠔炸得外脆內軟唔會油膩，裡面的廣島蠔好鮮甜又柔軟，咬開後仲有啲蠔汁。池魚 清，肉質有咬口
店舖以和諧的木色為主，室內燈光舒服座位闊落。
店員遞上了只有新鴻基中心限定的餐牌並續款介紹。
我地叫左岩蠔，白子，鰤魚，剝皮魚壽司，中拖羅，特盛飛魚籽軍艦，吉列廣島蠔。
岩蠔體形修長，味道係淡淡的清甜，甜度不高，好滑，荷邊葉清爽。
白子
冬天先出產北海道白子
口感CREAMY同好滑 吾腥有啲奶味
個待應話佢至愛
男人補身 女士養顏
加埋清爽嘅酸汁做調味，原來一啲都吾奇怪，可以一試再試。
鰤魚壽司
鰤魚係油甘魚嘅近親，店員話冬天先會推出
味道豐富的油香，肉質肥美又香甜，好好食。
剝皮魚壽司用了肝油調製而成， 唔加豉油都好夠味， 口感有啲爽口同彈牙。
中拖羅
肉質肥美柔軟，油脂並不多，味道比較似赤身。
鰝鰺 深海池魚壽司 魚肉切得肥厚，無魚腥味亦鮮甜又食到魚的質感。
特盛飛魚籽軍艦
飛魚籽軍艦好新鮮，每啖魚籽係口腔入面爆出嚟卜卜声，好食。
吉列廣島蠔
吉列廣島蠔炸得外脆內軟唔會油膩，裡面的廣島蠔好鮮甜又柔軟，咬開後仲有啲蠔汁。
池魚 清，肉質有咬口
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