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2023-09-08
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鬧市中的寧靜，靜靜地吃一餐愉快晚餐，這店是不錯選擇！睇完戲，朋友帶我到對面樓上餐廳，感覺寧靜舒服，套餐選擇不多，質素有保證的。套餐有沙拉餐湯，主菜少不了西式滿滿之牛肉，最後亦加錢選了甜品。味道比非常有質素，後來跟店主聊天，知道是酒店出品的師傅做喔。沙拉草莓和藍莓鮮香，為味蕾添上清香，擺盤用心，很棒。環境舒服，聊天好地方，以平民價錢吃到餐廳水準的西餐，雖然食物選擇不算很多，高質素。海鮮意大利飯口感像奶油濃稠，米心咬下煙韌。這次海鮮是青口和大蝦，比其他海鮮，更有咬口，濃湯做基底，鮮甜十足， 這一人前海鮮風味開胃意大利飯，味道非常好的一次。師傅拿捏好時間和份量,，媲美餐廳的水準。封門柳位於牛的橫膈膜的肌肉，肉質鬆軟，不易變韌，師傅亦做到牛肉味濃郁。西菜中的真空低溫慢煮，烹調方法一直是專業西廚的殺手鐧，廚房用心做到這被喻為牛味最濃郁的部位，愛吃喜歡濃味的人必點，薯條，令整頓晚宴更加充滿高質扒房的感覺，最常見的快餐食品之一，薯條亦做得好吃，熱吃時其口感外面酥脆內柔軟，配以茄汁食。封門柳厚切大塊之份量， 入口嫩滑牛味重， 薯條配茄汁很好，不會油膩。最後，兩個特色甜品為晚餐添上快樂。意大利奶凍奶味香
睇完戲，朋友帶我到對面樓上餐廳，感覺寧靜舒服，套餐選擇不多，質素有保證的。
套餐有沙拉餐湯，主菜少不了西式滿滿之牛肉，最後亦加錢選了甜品。味道比非常有質素，後來跟店主聊天，知道是酒店出品的師傅做喔。
沙拉
草莓和藍莓鮮香，為味蕾添上清香，擺盤用心，很棒。
環境舒服，聊天好地方，以平民價錢吃到餐廳水準的西餐，雖然食物選擇不算很多，高質素。
海鮮意大利飯
口感像奶油濃稠，米心咬下煙韌。這次海鮮是青口和大蝦，比其他海鮮，更有咬口，濃湯做基底，鮮甜十足， 這一人前海鮮風味開胃意大利飯，味道非常好的一次。師傅拿捏好時間和份量,，媲美餐廳的水準。
封門柳
位於牛的橫膈膜的肌肉，肉質鬆軟，不易變韌，師傅亦做到牛肉味濃郁。西菜中的真空低溫慢煮，烹調方法一直是專業西廚的殺手鐧，廚房用心做到這被喻為牛味最濃郁的部位，愛吃喜歡濃味的人必點，薯條，令整頓晚宴更加充滿高質扒房的感覺，最常見的快餐食品之一，薯條亦做得好吃，熱吃時其口感外面酥脆內柔軟，配以茄汁食。封門柳厚切大塊之份量， 入口嫩滑牛味重， 薯條配茄汁很好，不會油膩。
最後，兩個特色甜品為晚餐添上快樂。意大利奶凍奶味香濃，芝士旦糕旦香口感滿滿，芝香味濃。
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