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2022-08-01
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聽聞呢度有個叫🙊’世一斑蘭西多’❤️🔥，中意食斑蘭既我梗係要嚟試吓啦，呢間新加坡菜位於灣仔，佢哋都係一間’精’品餐廳嚟，佢哋只係得三款湯麵，兩款小食同埋四款嘢飲，真係夠晒精👍🏻👍🏻我哋分別嗌咗兩個湯麵，兩款小食，同兩杯嘢飲，餐廳嘅裝修風格簡單得來又有特色，面積唔算大，但佢一邊嘅整塊落地玻璃令到成間餐廳好開揚，裏面設有綠色植物，感覺非常舒適😆😆湯麵既嗌左有🦐Premium Prawn蝦麵同埋🍜Nonya Laksa 娘惹濃叻沙，蝦麵方面佢嘅豬骨湯底非常濃郁，有三隻鮮蝦再配埋炆豬肉，另外再加上芽菜同通菜，醬料方面有豬油同乾洋蔥作調味，每一啖味道香濃，豬肉肥瘦均勻，肉質爽嫩，都係經過醃製而成，所以唔使靠任何額外調味都好夠，另外鮮蝦都係新鮮烹製嘅，以開邊形式令到整體賣相唔錯😋😋至於叻沙方面，佢嘅湯底都係咁濃郁，叻沙味調校得剛剛好，唔會過分搶味，喇沙同辣味控制得幾好，至於叻沙嘅配料除咗有蝦之外，有雞肉絲，豆卜，魚肉，魚餅同糖心蛋等，鮮蝦都係有三隻，另外雞肉絲方面佢都烹調得唔錯，唔老之餘仲會有淡淡的雞香，真係唔錯，魚餅都係切成條裝，兩碗麵嘅份量都啱啱好，完全夠飽🤤🤤到咗我最期待嘅小食，就係💚咖央多
湯麵既嗌左有🦐Premium Prawn蝦麵同埋🍜Nonya Laksa 娘惹濃叻沙，蝦麵方面佢嘅豬骨湯底非常濃郁，有三隻鮮蝦再配埋炆豬肉，另外再加上芽菜同通菜，醬料方面有豬油同乾洋蔥作調味，每一啖味道香濃，豬肉肥瘦均勻，肉質爽嫩，都係經過醃製而成，所以唔使靠任何額外調味都好夠，另外鮮蝦都係新鮮烹製嘅，以開邊形式令到整體賣相唔錯😋😋
至於叻沙方面，佢嘅湯底都係咁濃郁，叻沙味調校得剛剛好，唔會過分搶味，喇沙同辣味控制得幾好，至於叻沙嘅配料除咗有蝦之外，有雞肉絲，豆卜，魚肉，魚餅同糖心蛋等，鮮蝦都係有三隻，另外雞肉絲方面佢都烹調得唔錯，唔老之餘仲會有淡淡的雞香，真係唔錯，魚餅都係切成條裝，兩碗麵嘅份量都啱啱好，完全夠飽🤤🤤
到咗我最期待嘅小食，就係💚咖央多士Kaya Toast同埋💛金杯Pai Tee啦，佢份多士真係名不虛傳，自己本身都好鍾意食斑斕味嘅嘢食，但佢呢份由外面到裏面都係無敵， $38一份可能有啲貴，但呢個質素嘅就梗係絕對抵啦，首先佢外面係將麵包烤到啱啱好，兩邊都呈金黃色，而裏面嘅醬係多到基本上佈滿住整塊，有着濃濃嘅斑蘭味，實質裏面仲有啲咩配醬都唔係好知，但佢係凍凍的，仲好creamy😍😍，外熱內冷，口感十分唔錯🫶🏼🫶🏼
至於另一款小食佢個名叫金杯，我唸意思即係炸到金黃色又好似杯狀咁😌，佢一份有四件，我仲驚食唔晒，原來佢係Mini版，每一粒都好的骰，佢哋真係粒粒都金黃色，炸到超脆之餘又唔燶，裏面粒粒既味道好似沙律咁，酸酸甜甜，好開胃，上面再有鮮蝦嘅點綴，令到整件金杯超繽紛💛💚💛💚
🍹嘢飲方面我哋嗌咗一杯青檸冰茶同埋一杯泰式奶茶，佢哋嘅嘢飲裏面都有一種特別嘅味道，好有新加坡風味，兩種茶都會有一種香茅嘅味道，真係好特別，仲要唔影響本身嘅味，茶底又夠濃，由主食同小食甚至去到嘢飲佢哋嘅質素都超高，款式雖然唔多，但佢每一款嘅嘢食都好高質，非常值得推介，亦都會再嚟👍🏻👍🏻👍🏻
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