Rempah Noodles

我非常喜歡吃喇沙，但市面上並不是很多地方能做得特別好。最近偶然發現公司附近有一間頗有口碑的喇沙店，於是我決定去試試。當我到達時，發現裡面有不少人慕名而來，等位足足花了15分鐘的時間，還是值得的。這間餐廳的餐牌上只有三種主食，分別是：喇沙、乾喇沙和蝦湯麵。由於我本身就很喜歡喇沙，所以我點了湯喇沙。另外，在聽到咖央多士的好評後，我也忍不住點了一份來試一試。職員重複確認我所點的餐點，可能覺得我一個人點這麼多會吃不下，其實我真是飽到上心口了。先談談咖央多士，雖然它不是熱辣辣的，但外脆內鬆的口感實在令人驚喜。至於喇沙湯底，湯頭散發著濃郁的香氣，雖然不算特別辣，但卻非常香濃。所配的蝦、雞絲、魚片和豆腐卜等配料也相當新鮮，讓整碗喇沙的味道更加豐富。這一餐真是非常滿足。不收加一服務費…查看更多

娘惹濃厚叻沙 Nonya Laksa Lemak湯底濃郁順滑，椰奶香突出，食落微辣但唔會嗆喉。配料有鮮蝦、雞絲、魚片、豆腐卜等等，加埋爽滑米線，非常豐富干叻沙 Dry Laksa銀針粉撈勻濃郁喇沙醬，醬汁帶微微酸味，配料同湯版差唔多，但因為冇湯，所以香料味更加突出。不過要小心，辣度比湯版更勁，怕辣嘅話揀湯喇沙比較好咖央多士 Kaya Toast多士上枱時熱辣辣，麵包烘得酥脆。咖央醬滑溜，質地似吉士醬，甜度適中，但斑蘭香味唔突出，亦只有好淡嘅椰香…查看更多

今日係炒散最後一day，我超想食叻沙，所以直接係openrice check下附近邊度有得食，就揀咗呢間啦。鋪面好明亮，不過比較細， Menu菜式亦只有幾款，但係開放式廚房可以令到顧客清楚望到入面嘅運作，店員都好殷勤，雖然要講英文😂😂，最大問題係價錢令我眼凸，叫左叻沙加一份咖央，最後160蚊結帳🥲🥲🥲我嘅2個鐘人工，喊出黎。娘惹濃厚叻沙叻沙份量唔算多，如果我齋食麵應該唔夠飽，我最後係飲埋湯😅😅豆卜有鹹香，我覺得幾好食🤣🤣超惹味，食落唔止普通吸左湯嘅味道咁。湯底就正常操作，唔係椰奶味比較重嘅湯底，平衡得宜，係我都可以接受嘅辣味。魚條爽脆彈牙，蝦肉切半上，食落好新鮮，唔係用蝦仁🍤，仲有手撕雞款嘅雞絲，亦唔柴，水準做到。Kayak Toast唔知點解menu無寫toast，反而寫係牆嘅board度😅😅差d miss左無叫。toast一開四，疊埋上，打卡唔錯，醬都見到好厚，不過係wasabi色🤨，我唸過係唔係斑蘭，食落多士脆身嘅，但係醬就椰香味偏重，可能斑蘭唔夠多？我真係唔多覺陣味，得個顏色😅😅😅。以前食過更好食，呢個就被比下去了。鍾意佢地提供嘅水係檸檬水，食完濃味野，清下口腔好重要☺️☺️…查看更多

雖然選擇唔多，但樣樣都幾唔錯~ ✨🍜 娘惹濃厚叻沙 $115 （3.5/5）米粉彈牙配REMPAH椰子雞濃湯叻沙味同埋其他配料都有水準✨🦐 優質蝦面 $115 （4/5）豬骨湯底有好香鮮蝦味，燉豬肉超級腍，脆豬油同焦洋蔥令風味更昇華😍有得免費加麵🙂‍↕️🍞 咖央多士 $45 🤣 4/5真係好好食!! 神奇嘅係佢塊多士唔係好熱，但係超脆，咖央醬超級濃郁🥹快啲黎試下啦😆😆味道：4/5回頭：4/5性價比：4/5 （冇加一🤩）各位有冇好食既咖央多士推介😛🙌🏼…查看更多

係 OpenRice 見到啲人賺到天上有，地上無，就抱住滿心期待，中午特登過嚟呢度食。冇諗過實際上會有咁大反差。叫咗三樣嘢，第一樣係喇沙，第二樣Kayan 多士，第三樣係奶茶。喇沙好食過 toast box 少少，極度普通，又唔夠熱，完全唔飽。個 toast 同大角咀個間比，車尾燈都見唔到。叫咗杯奶茶，獨立照要成$30一杯，但嚟到同飲冰水冇分別，個味似係泰式奶茶，多過新加坡奶茶簡單而言，呃錢，以後以後都一定唔會再去…查看更多