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2025-03-05
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陪朋友嚟新蒲崗購物,行完就過咗去越秀廣場地下嗰間「潮盛館」食晏。餐廳主打潮州菜同各款即叫小炒,店內裝潢清雅,設有落地大玻璃窗,空間開揚,環境舒適寫意!點咗午市 2 人餐,套餐包是日燉湯、鵝肉雙拼、1 款小菜、白飯及飲品。今日嘅燉湯係椰子雞湯,湯頭火喉十足,內有雞肉、瘦肉和螺頭等,入口濃郁鮮甜,飲得出無落味精,充滿住家風味。鵝肉雙拼揀咗配鹽香雞,鵝肉半肥瘦,皮下脂肪不厚,細嫩入味,滷汁略帶焦糖香氣;鹽香雞皮薄肉滑,鹽香加上雞香,佐飯一流👍🏻翠綠炒蝦球帶子,蝦球鮮美爽彈,帶子肉厚多汁,配上翠綠西蘭花,色香味俱全。另外仲點咗客蠔餅,蠔餅大大份,外層炸到金黃酥脆,內裡包裏著粒粒鮮嫩多汁嘅蠔肉,配魚露吃,解膩又提鮮。
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