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2023-10-11
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意想不到地位於中環的大館，竟然內有乾坤，藏着幾家隱世餐廳。今日就黎到cantina意式餐廳食 brunch，3個半鐘，價錢為488一位。前菜方面，有好多選擇，首先係烤麵包三重奏(經典蕃茄口味，雞肝醬，茄子，生晒蕃茄乾及羅勒)三種口味也稱不會太重口味，當中以雞肝醬最為特別，口感非常柔滑，忍唔住之後再叫多一轉。蕃茄醬意大利豬肉腸：蕃茄醬較為甜身，餐廳將豬肉腸切成細粒，形成一口size ，每粒都煮到入晒味。風乾火腿配醃製蔬菜：有別香港人一般食 paraham 嘅習慣，餐廳冇隨碟跟哈密瓜，縱使無水果伴碟，鹹度定會覺得較高，但絕不死鹹，都叫多喊一轉！牛油果三文魚他他：都算係幾常見嘅配搭，而餐廳用既牛油果份量亦都非常足，個人感覺上餐廳調味落鹽多了略一點，其實三文魚都夠味。雜錦海鮮沙律：海鮮種類常見，有蝦、八爪魚及墨魚，就算餐廳無落沙律醬，都完全唔覺得dry，海鮮鮮味十足。意式吞拿魚醬小牛肉：小牛肉份量足料，吞拿魚醬口感幼滑，鹹度剛好。水牛芝士配意大利蕃茄：水牛芝士非常大粒 ，建議搭配橄欖油，能令本身較淡味嘅水牛芝士頓時味道提升，雖然無得免費refill ，但信我，食一件都好飽！主食方面，亦都好多款
今日就黎到cantina意式餐廳食 brunch，3個半鐘，價錢為488一位。
烤麵包三重奏
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前菜方面，有好多選擇，首先係烤麵包三重奏(經典蕃茄口味，雞肝醬，茄子，生晒蕃茄乾及羅勒)三種口味也稱不會太重口味，當中以雞肝醬最為特別，口感非常柔滑，忍唔住之後再叫多一轉。
蕃茄醬意大利豬肉腸
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風乾火腿配醃製蔬菜：有別香港人一般食 paraham 嘅習慣，餐廳冇隨碟跟哈密瓜，縱使無水果伴碟，鹹度定會覺得較高，但絕不死鹹，都叫多喊一轉！
牛油果三文魚他他
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牛油果三文魚他他：都算係幾常見嘅配搭，而餐廳用既牛油果份量亦都非常足，個人感覺上餐廳調味落鹽多了略一點，其實三文魚都夠味。
雜錦海鮮沙律：
雜錦海鮮沙律
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海鮮種類常見，有蝦、八爪魚及墨魚，就算餐廳無落沙律醬，都完全唔覺得dry，海鮮鮮味十足。
意式吞拿魚醬小牛肉
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小牛肉份量足料，吞拿魚醬口感幼滑，鹹度剛好。
水牛芝士配意大利蕃茄
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水牛芝士非常大粒 ，建議搭配橄欖油，能令本身較淡味嘅水牛芝士頓時味道提升，雖然無得免費refill ，但信我，食一件都好飽！
主食方面，亦都好多款式選擇，自家製意大利雲吞配芝士及蘑菇湯，餐廳會喺上菜嘅時候，即場先倒蘑菇湯，意大利雲吞彈牙，一咬開入面有滿滿嘅芝士。
菠菜蘑菇醬拌雞胸
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甜品拼盤
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