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2023-11-16
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收工約左朋友銅鑼灣食晚飯。平時食嘅廚師發辦起碼1000人頭埋單,今次食嘅呢一間位於銅鑼灣居然$700內,品嚐到美味佳餚!先由前菜介紹,沙津菜清新並且打開胃口,甜蝦他他分量十足,味道甜美,放係鱈魚片上面品嗜更加係精華所在。另外刺身方面亦都係選用高質食材,分別有深海池魚同劍魚腩,魚味出眾,欣賞佢嘅黑松露自家製醬汁,唔會過分搶掉風頭。壽司方面都有多款魚類可以品嘗:🍣 梳子魚🍣 鯖魚🍣 黑鯥🍣 中拖羅🍣火炙左口魚邊🍣北海道海膽🍣清酒蒸鮑魚和食、茶碗蒸、麵豉湯、甜品茶碗蒸絕對係比到好大嘅驚喜我,份量頗多,食落去好滑溜而且大方地用上多種配料。熱食方面,同樣以魚類作為食材,令我喺唔同嘅口感層次上面品嚐到油甘魚!我同朋友都食到捧住個肚走。呢一間性價比高又高質嘅餐廳一定會再捧場。
先由前菜介紹,沙津菜清新並且打開胃口,甜蝦他他分量十足,味道甜美,放係鱈魚片上面品嗜更加係精華所在。
另外刺身方面亦都係選用高質食材,分別有深海池魚同劍魚腩,魚味出眾,欣賞佢嘅黑松露自家製醬汁,唔會過分搶掉風頭。
壽司方面都有多款魚類可以品嘗:
🍣 梳子魚
🍣 鯖魚
🍣 黑鯥
🍣 中拖羅
🍣火炙左口魚邊
🍣北海道海膽
🍣清酒蒸鮑魚
和食、茶碗蒸、麵豉湯、甜品
茶碗蒸絕對係比到好大嘅驚喜我,份量頗多,食落去好滑溜而且大方地用上多種配料。熱食方面,同樣以魚類作為食材,令我喺唔同嘅口感層次上面品嚐到油甘魚!
我同朋友都食到捧住個肚走。呢一間性價比高又高質嘅餐廳一定會再捧場。
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