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2025-04-26
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最近朋友生日，決定帶佢黎尖沙咀呢間日式餐廳八瀧 @yataki_hk食Omakase, 🌸現場仲有棵櫻花樹，食到咁上仲有雪景😍 每位都只係$1388, 絕對係慶祝節日嘅好去處！成個Omakase 嘅食材基本上都來自日本，特別高質鮮味，擺盤仲夠晒精緻😍 當中嘅海膽拿破崙更係我最愛❗️海膽鮮甜，食落仲好有層次感😛 而且享用嘅時候，餐廳仲會安排雪景同播放"First Love"，真係賞心悅目😳絕對係全晚嘅高潮位；🦪真蠔味道都相當驚喜，食落肉質飽滿且creamy😛 🌟先付| 二重奏🔸北海道冰見港鱈魚白子🔸柚子燒汁魷魚🌟蒸物🔸螢光魷魚配松葉蟹肉茶碗蒸🌟造里🔸 小長井真蠔🔸北海道牡丹蝦刺身配富山灣白蝦🔸備長炭直炙赤鯥•霜降大拖羅厚切🔸 青森鮟鱇魚肝🌟名物|天婦羅海膽拿破崙🔸北海道赤海膽配酥炸紫菜雪塔•大拖羅雲夾心•淡雪鹽花🌟寿司|江戶前•十貫🔸 深海池魚🔸 太卷🔸 北海道帆立貝🔸 真蠔🔸 赤身🔸 星鰻🔸 赤海膽🔸 中拖羅🔸 甜蝦🔸 自家製玉子燒🌟椀物🔸 味噌湯🌟甘味🔸🍓日本士多啤梨 | 芝士味雪糕整體菜式創意美味，仲夠晒豐富，朋友呢餐生日飯都食得好開心💖
成個Omakase 嘅食材基本上都來自日本，特別高質鮮味，擺盤仲夠晒精緻😍 當中嘅海膽拿破崙更係我最愛❗️海膽鮮甜，食落仲好有層次感😛 而且享用嘅時候，餐廳仲會安排雪景同播放"First Love"，真係賞心悅目😳絕對係全晚嘅高潮位；🦪真蠔味道都相當驚喜，食落肉質飽滿且creamy😛
🌟先付| 二重奏
🔸北海道冰見港鱈魚白子
🔸柚子燒汁魷魚
🌟蒸物
🔸螢光魷魚配松葉蟹肉茶碗蒸
🌟造里
🔸 小長井真蠔
🔸北海道牡丹蝦刺身配富山灣白蝦
🔸備長炭直炙赤鯥•霜降大拖羅厚切
🔸 青森鮟鱇魚肝
🌟名物|天婦羅海膽拿破崙
🔸北海道赤海膽配酥炸紫菜雪塔•大拖羅雲夾心•淡雪鹽花
🌟寿司|江戶前•十貫
🔸 深海池魚
🔸 太卷
🔸 北海道帆立貝
🔸 真蠔
🔸 赤身
🔸 星鰻
🔸 赤海膽
🔸 中拖羅
🔸 甜蝦
🔸 自家製玉子燒
🌟椀物
🔸 味噌湯
🌟甘味
🔸🍓日本士多啤梨 | 芝士味雪糕
整體菜式創意美味，仲夠晒豐富，朋友呢餐生日飯都食得好開心💖
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