影片
港鐵尖沙咀/尖東站 N1 出口, 步行約1分鐘; 棉登徑入口
繼續閱讀
電話號碼
27788808
92471684 (WhatsApp訂座專線)
開飯介紹
位於尖沙咀的一間Omakase日本料理餐廳，用料上乘，材料由日本空運到港，提供包場私人派對服務。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
星期一至六
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
相關文章
晚市瀧TAKI $1388，有20品，魚生壽司好有特色👍師傅同店員都用心講解好吹得。最正係可以訂製菜單，8-10位可以包場添！Omakase有兩份前菜，四份量子料理，一件有天婦羅海膽拿破崙，10壽司，蒸蛋，湯同雪葩。師傅話d魚生每日4點送到，真系記得要訂位！見到有walk-in客人都食唔到~以下食完覺得好驚艷：🍤鮮蝦刺身鮮蝦整到好爽脆，最正係蝦膏好甜啊！另外點埋D蝦油真係多種享受！呢到菜有法國餐廳的水準👍🦪日本北海道生蠔第一次食呢款生蠔，係實靜少少但又好鮮甜♥🌟天婦羅海膽拿破侖wow一聲啊，海膽好甜好creamy，中間脆片魚味好濃，底層係吞拿魚蓉。口感豐富得來好食🤤🐟大拖羅油脂豐富，燒完更顯得好味。🐟鮟鱇魚肝好好味~又香又滑🍥 松葉蟹肉茶碗蒸好滑好甜🍣 北海道帶子、左口魚、吞拿魚赤身、中拖羅、赤海膽、左口魚邊手卷有質素♥🥢八瀧 (尖沙咀)🌍尖沙咀白蘭軒道2號富峰行3樓
繼續閱讀
最近去咗尖沙咀一間環境超靚嘅日本餐廳食Omakase🇯🇵 呢度有全港唯一櫻花雪景，好靚好浪漫💕 除咗Omakase，呢度嘅客人仲可以依據個人要求訂制菜單，仲有清酒、紅白酒、威士忌飲🍶🥗 先付兩點首先先付有海膽豆腐✨同水母刺身✨，水母加入酸酸哋嘅醬汁好開胃🤤🦪 北海道生蠔北海道生蠔好大隻、好厚肉！加上蘋果啫喱、魚籽，好juicy💓🦐 鮮蝦刺身鮮蝦刺身有兩種蝦，包括富山縣白蝦✨同北海道牡丹蝦✨，仲有燒過嘅蝦膏好香好creamy，勁好食🤩！🐠 赤鯥、拖羅之後嘅刺身有白肉魚赤鯥✨同紅肉魚拖羅✨嘅配拾，兩款魚都好肥美，好香魚油味、好香煙薰味，仲有柚子洋蔥清味蕾添🥳🐟 清心縣鮟鱇魚肝之後有creamy嘅鮟鱇魚肝🥰🍘 天婦羅海膽拿破崙跟店土就係餐廳signature菜式💖天婦羅海膽拿破崙💖，師傅仲專登加入飄雪景色，好靚好浪漫🌹！呢個菜色有兩層刺身，包括超多海膽、吞拿魚蓉，由兩片天婦羅紫菜分隔開，啖啖鮮美，超好食🤤🍥 松葉蟹肉茶碗蒸茶碗蒸熱辣辣上，仲有好多松葉蟹肉💯💯！🍣 壽司今次一共有七道壽司，包括北海道帶子、左口魚、吞拿魚赤身、甜蝦、中拖羅、星鰻、赤海膽，仲有左口魚邊手卷同玉子燒💖，壽司食材都好鮮味，取材高質又新鮮，加入wasabi同唔同醬汁，好有誠意😍🍲 味噌湯味噌湯都好有氣派！飲落超濃郁又唔會太鹹！🍧 柚子雪葩最後有清新嘅雪葩，一流！
繼續閱讀
近來試左一間位於尖沙咀滿意度極高嘅廚師發辦，環境、服務態度、食物質素非常高質，性價比高，仲係全港唯一擁有櫻花雪景嘅主題餐廳，絕對推介。主廚有十多年日本料理及Fine Dining經驗。餐廳主打新派創意日本料理，亦可以依據客人要求訂制菜單。今次品嚐「瀧·TAKI 夕之御品書」。鱈魚白子 ｜水母刺身兩款開胃前菜。鱈魚白子口感細滑，完全唔腥；赤水母刺身好爽脆，配以柚子醬汁更醒胃。蝦三味北海道牡丹蝦刺身配上富山灣白蝦務鱘魚子，再加入牡丹蝦蝦膏、蝦油、蝦殼等提煉嘅蝦油，味道真係好出色！赤鯥拖羅刺身以備長炭炙燒赤鯥及厚切霜降大拖羅厚切，油香滿瀉！配上獨家旬果洋蔥漬，增添一份清新感。鮟鱇魚肝醬油漬以慢煮方式處理，再加入醬油漬，既嫩滑又濃郁。蝦夷鮑魚鮑魚肉質本身好厚實，以醬油漬煮完再炸 ，口感變成外脆內軟，都幾好味。天婦羅海膽拿破崙絕對係必食推介💯以兩層酥炸紫菜雪塔夾住大量北海道赤海膽，中間再加入肥美大拖羅雲夾心，最後再灑上淡雪鹽花，味道同精緻度爆燈！螢光魷魚松葉蟹肉茶碗蒸以高湯蒸煮，比一般茶碗蒸更滑溜同香濃。面頭仲有大大隻螢光魷魚。江戶前壽司十貫珍寶帶子 （大推❗️）深海池魚剝皮魚燒生蠔 （大推❗️）鰈魚赤睦甜蝦大拖羅（大推❗️）羽立海膽（大推❗️）玉子燒連最後嘅日本芝士味雪糕都係非常出色！
繼續閱讀
先生生日週，帶佢食好嘢🥰呢間omakase係全港唯一擁有🌸櫻花雪景嘅主題餐廳，好靚好浪漫，配合新派創意日本料理，絕對係一間必去嘅廚師發板餐廳❤️一開始仲可以自己揀對靚筷子，儀式感大增💝呢度燈光影相好靚，放心俾相機食先😋🔸先付2點鱈魚白子，炙燒過，好新鮮好creamy，配柚子酸汁赤水母，一樣係酸汁，開胃🤤🔸刺身🦪日本北海道生蠔 - 小長井新鮮十足，配日本蘋果啫喱、三文魚子，仲有少少紫蘇花，更加清香，好好食好有層次🦐富山灣白蝦、牡丹蝦蝦刺身甜美滑身，配蝦頭鍊出嘅蝦油、蝦膏，蝦嘅香味濃郁，配魚子、紫蘇花，又靚又好食🉐🐟赤鯥、拖羅油脂最豐富，師傅細心地配上酸汁洋蔥漬，帶出清新啲無咁油膩🉐🥢日本青森縣鮟鱇魚肝神奇地不太膩口，可配wasabi 💛海膽拿破崙用炸過嘅紫菜作拿破崙，中間有拖羅蓉，表面有大量海膽，師傅即席曬上淡雪鹽，同時背景仲有落雪效果，音樂仲播埋宇多田光First Love，儀式感大增，味道口感當然一流💕🉐🔸熱食🥚北海道松葉蟹蓉茶碗蒸除咗松葉蟹，仲有螢光魷魚，好多料，好滑溜🔸壽司🍣北海道帶子 🍣鰈魚+炙燒魚邊 🍣赤身🍣福井甜蝦 🍣真蠔 🍣星鰻🍣中拖羅 🍣左口魚邊 🍣赤海膽全部壽司都好新鮮甜美，一流享受🍣玉子燒 加入忌廉低溫慢煮，口感似食芝士蛋糕，超滑超香，好驚喜🉐🔸吸物🐟魚湯用熱壺上好特別，魚湯都幾濃郁🉐🔸甘味🍈靜岡蜜瓜🍨焙茶味雪糕🥂🍷另有清酒，紅白酒，威士忌提供8-10位仲可以包場✅🚩八瀧 (尖沙咀) @yataki_hk 📍尖沙咀白蘭軒道2號富峰行3樓
繼續閱讀
全港唯一擁有櫻花雪景嘅Omakase🌸晚市20品omakase性價比極高😍 客人仲可以根據自己嘅要求訂製菜單，十分貼心🙌🏻8-10位就可以包場，同埋享有演唱會音響卡拉OK🎶仲唔快啲約埋班friend一齊邊玩邊食🌟瀧TAKI $1388🌟師傅首先會俾個筷子盒你揀一對你自己鐘意既筷子，Omakase有兩份前菜， 四份量子料理，一件有天婦羅海膽拿破崙，十件壽司，蒸蛋，湯同埋甜品，omakase主打不是不食，全部都係當季最新鮮嘅食材💫先付 - 2品🔸鱈魚白子 白子口感綿密柔滑🤍入口即溶，配上柚子酸汁，酸酸地好開胃🔸水母刺身自家製梅酒啫喱水母刺身爽口亦帶點鮮甜味道🪼加上自家製梅酒啫喱， 十分開胃💫蒸物🔸松葉蟹蒸蛋蒸蛋柔嫩細膩🥚加上一絲絲松葉蟹肉🦀令人回味無窮💫量子料理 - 4品🔸時令日本蠔 是令日本生蠔🦪加上柚子酸汁及🍎蘋果啫喱，味道更清新，面頭放上紫蘇葉花、魚籽，柚子皮碎，味道更鮮甜💫北海道牡丹蝦&瀨尿蝦 牡丹蝦刺身🦐配上燒過嘅瀨尿蝦，師傅秉承日本人對食材嘅尊重， 巧妙地將運用整隻蝦不同部分，蝦頭經過燒炙，散發出濃郁的蝦膏香氣😍於蝦頭提煉出蝦膏，蝦殼則經過煎製，提煉出香濃的蝦油蘸上蝦膏蝦油，味道鮮香，令人食指大動💫赤鯥&大拖羅總所周知大拖羅魚油脂甘香豐富魚🐟赤鯥亦因其魚味濃、油份重，被譽爲「白肉拖羅」😚兩者用上備長碳燒過，帶出油香，底下舖滿洋葱漬物再帶點檸檬汁，酸酸地十分解膩💫青森鮟康魚肝青森縣是鮟康魚最出名的產地，鮟康魚屬深海魚，師傅提取新鮮的鮟康魚肝臟後，以醬油漬慢煮，再浸三天。魚肝呈現橙色🧡代表其十分新鮮。第一件先食原味魚肝，質感細滑柔嫩，第二件可加上適量Wasabi同食😋芥末能中和醬油的甜味，味道更鮮更香。💫天婦羅海膽拿破侖這道菜是最驚喜的菜式，香脆的紫菜夾上海膽🧡及吞拿魚蓉😝味道豐富又有層次，上菜時餐廳櫻花背景亦會灑出雪🌸加上師傅落淡雪鹽帶來飄雪的效果❄️視覺味覺同樣滿足。💫握壽司 - 10貫🔸北海道帶子
🔸深海池魚🔸碟魚&碟魚邊🔸赤身🔸縞蝦🔸大拖羅🔸燒蠔🔸鰻魚🔸赤海膽🔸忌廉玉子燒縞蝦味道鮮甜清爽，細緻鮮美猶勝甜蝦🦐碟魚入口即融，碟魚邊則口感爽滑🐟拖羅油脂豐富；赤海膽口感綿密軟滑🦪大大隻燒蠔味道鮮甜💫吸物🔸自家製魚湯魚湯呈奶白色🤍以多條白蘭魚熬製🐟煲了5個多小時，味道十分濃郁💫甘物是日甜品係蜜瓜🍈同埋士多啤梨🍓，如果係慶祝生日或紀念日🎊可以提早同餐廳講，會提供埋畫碟
繼續閱讀