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2025-03-13
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朋友介紹咗一間隱藏住Omakase嘅日料餐廳，主要食材嚟自日本熊本，嚴選時令食材，啲料好新鮮，一個人食都好享受。餐廳環境好舒服，以簡約日式風格為主，一入到去就感受到清新同雅致。特別鍾意呢幾道：低溫慢煮牛，口感爽脆、入口軟糯，肉質滑嫩肥美，鮮甜。配埋微辣嘅芥末，提升牛肉嘅鮮海膽壽司：獨特甘甜魚油芳香，口感豐腴肥美，入口即化，口感細膩而濃郁，放咗芥末都好提鮮。味增湯：睇落去好普通，食落去好爽口，有淡淡嘅鮮味清香。連根饅頭：一上枱真係睇唔出係乜嘢，但一入口，口感綿密滑嫩，香氣同鹹甜味滑完美結合。總結餐廳師傅資歷好深厚，仲會用當造時令食材嚟煮嘢食，啲嘢食出品有驚喜又高質有保證，好抵食，一定可以滿足想試吓正宗發辦風味嘅大家。味道：5環境：4服務：5衛生：5抵食：4整體評分：
餐廳環境好舒服，以簡約日式風格為主，一入到去就感受到清新同雅致。
特別鍾意呢幾道：
低溫慢煮牛，口感爽脆、入口軟糯，肉質滑嫩肥美，鮮甜。配埋微辣嘅芥末，提升牛肉嘅鮮
海膽壽司：獨特甘甜魚油芳香，口感豐腴肥美，入口即化，口感細膩而濃郁，放咗芥末都好提鮮。
味增湯：睇落去好普通，食落去好爽口，有淡淡嘅鮮味清香。
連根饅頭：一上枱真係睇唔出係乜嘢，但一入口，口感綿密滑嫩，香氣同鹹甜味滑完美結合。總結
餐廳師傅資歷好深厚，仲會用當造時令食材嚟煮嘢食，啲嘢食出品有驚喜又高質有保證，好抵食，一定可以滿足想試吓正宗發辦風味嘅大家。
味道：5
環境：4
服務：5
衛生：5
抵食：4
整體評分：
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