割烹 櫓杏 (iSQUARE國際廣場)

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位於尖沙咀ɪꜱQᴜᴀʀᴇ的割烹櫓杏是一家以日本熊本縣食材為主題的日式餐廳，開業至今已迎來八周年，食材由日本直送，包括和牛、海鮮及時令蔬菜，品質新鮮。餐廳由經驗豐富的日籍主廚主理，採用「割烹」烹調方式，融合傳統與創新，呈現精緻日式料理。今次品嚐的是八周年紀念懷石套餐，折後每人888港元，包含多道經典菜式，性價比頗高。.餐廳位於ɪꜱQᴜᴀʀᴇ 28樓，環境以舒適卡座為主，窗邊可俯瞰維多利亞港夜景，氣氛雅致寧靜。店內設有售賣部，供應一些瓷器、熊本蔬果及醬料。餐廳另設壽司吧枱，提供由師傅主理的ᴏᴍᴀᴋᴀꜱᴇ套餐，充滿吸引力。今次選擇了鍋物套餐，坐在維港景的枱邊，環境舒適，服務細心。.8周年鍋會席 💲888
✿ 水沙津
✿ 刺身三種
✿ 壽司五貫
✿ 大蝦和蔬菜天麩羅
✿ 自選鍋 - 涮涮鍋或壽喜燒（包括：火鍋肉品四款：鹿兒島A5和牛、北海道豚肉 - 包括腩肉和肩的部份、天草雞以及野菜盤）
✿ 鳥冬或雑炊
✿ 時令雪糕.
水沙津以熊本阿蘇名水調製，搭配新鮮莫札特野菜，入口清甜爽脆，賣相清新，為餐單開啟輕盈序幕。刺身三種包括赤身、甜蝦及真名鰹，魚肉鮮嫩，甜蝦甘甜，搭配醬油及山葵，味道純粹。壽司五貫

最近到訪位於iSQUARE高層嘅日式海景餐廳食廚師發辦🍣 餐廳做緊3月限定優惠，晚市omakase 做緊第2位半價，人均$1200左右就食到20道菜式❤️ 環境設計充滿格調，可以飽覽維港海景，整個用餐氛圍好正，好啱聚會慶祝🥰✨ Dinner Omakase ❀ 鯛魚清湯 🐟真鯛肉質嫩滑，旁邊伴上用腐皮包住嘅菜之花，湯頭鮮甜又暖胃☺️❀ 軟煮八爪魚 🐙❀ 子持魷魚 🦑八爪魚口感軟嫩入味，子持魷魚爽滑軟腍，帶清新柚子香🥰❀ 黑松露茶碗蒸 🥚蒸蛋好滑溜，配埋黑松露醬散發陣陣香氣😚♡ 刺身 🐟❀ 石鯛: 肉質爽脆帶彈性❀ 深海池魚: 口感爽身，油香豐富❀ 鰹魚: 魚味濃郁，經炙燒後帶煙燻香氣，再加入鹿兒島黑糖豉油及黑蒜，增添香甜味道❀ 鯛魚白子 🐟白子表面經微微火炙，半溶質感綿密柔滑，入口即化✨ 配搭醋飯、稠身嘅清湯及紫菜及芝麻食味道好豐富🥰❀ 目光魚一夜干 🐟魚皮口感焦脆，肉質緊緻彈牙，鹹香入味❀ 螢光魷魚椰菜餅 🦑椰菜餅以南瓜及番薯絲製成，食落酥脆香口，配搭飽滿多膏嘅螢光魷魚，鹹甜惹味😍♡ 壽司 🍣❀ 左口魚: 用昆布醃製，質感柔嫩❀ 池魚: 入口魚油甘香油膩❀ 沙甸魚: 魚味濃郁，肉質柔嫩無

琴晚放工同男朋友去咗尖沙咀割烹櫓杏食飯，之前喺朋友限動見到呢間，終於試到！🫶 餐廳裝修幾精緻，木系枱凳配暖黃燈光，坐得幾舒服，唔會太嘈，傾計啱啱好～水沙津 😆😆😆 (3/5)  沙津菜幾新鮮，酸酸哋嘅柚子汁開胃，不過份量偏細，食完都未有「嘩」嘅感覺。  刺身三種😆😆😆😆 (4/5)  有吞拿魚、油甘魚同赤貝，全部切得厚身，赤貝爽脆鮮甜，油甘魚油脂香但唔膩，吞拿魚就普通咗少少，整體唔錯！  壽司五貫 😆😆😆 (3.5/5)  醋飯握得實淨，但魚生同飯嘅比例有啲失衡，有兩件魚生太薄，食落有啲空虛。最好食係左口魚邊，油脂爆棚～大蝦和蔬菜天婦羅 😆😆😆😆 (4/5)  炸衣夠薄脆，蝦肉彈牙，南瓜同番薯片甜糯，可惜茄子有少少油膩感。壽喜燒 😆😆😆😆 (4/5)  湯底甜度適中，牛肉片嫩滑，配菜有豆腐、金菇同娃娃菜，吸晒湯汁好入味，唯一係份量可以再多啲。  朱古力雪糕 😆😆😆😆 (4/5)  朱古力味濃郁，帶少少苦甜，質地滑溜，作為收尾幾滿足！割烹櫓杏嘅8周年menu整體水準OK，最正係刺身同壽喜燒，其他菜式有啲發揮平平，但$888一位算合理。環境同服務都加分，適合慢慢食吓傾吓計～🍶✨

上個禮拜五放工，同男友去咗尖沙咀割烹櫓杏食飯，呢間餐廳喺朋友ig限動見過幾次，終於有機會試吓！✨ 店內裝修走簡約和風路線，木系枱椅配柔和燈光，坐得幾舒服，幾啱兩個人靜靜傾偈。🍶➡️水沙律 🌟😍😍  開胃前菜，蔬菜新鮮爽脆，加咗少少酸汁，不過味道偏淡，似普通沙律，冇咩記憶點。🥗➡️刺身三種 🌟😍😍😍 有拖羅、赤身同帶子，全部切得厚身，拖羅油脂豐富，帶子鮮甜，係全晚最滿意嘅一道！不過得三片，有啲唔夠喉。🐟  ➡️壽司五貫 🌟😍😍 中規中矩，醋飯溫度剛好，但款式比較普通，冇特別驚喜。其中左口魚邊炙燒過幾香口，其他就一般啦。🍣➡️大蝦和蔬菜天婦羅 🌟😍😍😍 炸漿薄脆，蝦肉彈牙，蔬菜保持到水份，尤其南瓜好甜！不過略嫌油香唔夠突出。🍤  ➡️壽喜燒 🌟😍😍😍 湯底甜度適中，牛肉質素唔錯，煮完唔會韌，配菜吸晒湯汁好入味。份量夠兩個人食，係成set最滿足嘅部分！🥘  ➡️雪糕-朱古力口味 🌟😍😍 濃郁朱古力味，但質感有啲冰晶，似係預製雪糕。如果係自家製會加分好多。🍫8週年限定menu $888一位，整體算合理，壽喜燒同刺身係亮點，其他菜式就普通咗啲。環境幾舒服，服務都細心，如果想試吓日式鍋物可以一試。🍱✨

午市套餐第二份半價.ᐟ‪.ᐟ‪.ᐟ‪望住維港景嘆lunch · 給自己來個懶洋洋下午Omakase聽得多· OKONOMI試過未？癲覆Omakase 概念·選擇自己喜歡嘅壽司儀式感同樣拉滿滿˶˙ᵕ˙ )ﾉﾞ自選壽司12貫 OKONOMI壽司套餐（$498）前菜、沙律、蒸蛋、熱湯、甜點及飲品壽司選擇好多·海膽、拖羅、牡丹蝦、鯛魚都有緊仲有每日時令精選架！有住靚景陪食飯· 真係特別chill可以盡覽維多利亞的迷人日景記得訂窗邊位· 一次滿足味蕾與視覺

割煮櫓杏八週年啦！櫓杏會席每位$888激抵登場岩哂約返三五知已望住個維港靚景chill返一晚記得要book窗邊位打卡🥰維港夜景真係好靚▪️櫓杏會席（$888/pp)🧡日本生蠔
肥美鮮甜生蠔打頭陣，開胃一流！🧡刺身三品·太刀魚/間白/大拖羅每款都肥美新鮮，油脂豐富、肉質滑嫩，最欣賞太刀魚嘅口感同埋魚香🧡蓮藕饅頭
外脆內甜蓮藕清香有層次🧡柚痷燒缸樽魚
魚肉厚實嫩滑，柚子皮微香微苦，配上特製鹹香醬汁，燒一燒之後味道澎湃有層次🧡大蝦蔬菜天婦羅
超酥脆！蝦肉鮮甜彈牙，茄子同南瓜都炸得岩岩好🧡和牛菜式—熊本A5和牛 和王扒
熊本頂級A5和牛中最矜貴的「和王」，油花分布猶如大理石紋，肉質軟嫩細緻、入口即化，溫和細膩的牛香同時滲出肉汁，每啖都奢華過癮🧡五件壽司盛合師傅選用時令壽司配搭最喜歡是海膽軍艦：鮮甜濃郁，齒頰留香；鯛魚：口感帶輕微脆度，甜美清新；梭子魚：輕炙後香氣四溢，肉質細膩肥美，層次豐富🧡麵豉湯🧡水果

上星期五收工，同男朋友去尖沙咀撐枱腳👩‍❤️‍👨。試咗朋友介紹嘅割烹櫓杏，餐廳以木系裝潢為主，燈光柔和，成個環境好舒服，坐低傾計慢慢食都幾寫意。✨⚪️水沙津 💕💕💕作為開場，呢個沙律仔正正常常，啲菜夠新鮮爽脆，配埋個和風汁，酸酸甜甜好開胃，為之後嘅菜式打好個底，表現稱職。⚪️刺身三種 💕💕💕💕三款刺身都好新鮮，睇色澤就知有返咁上下水準。厚切得嚟啖啖肉，魚油甘香喺口入面散發，唔會話有筋或者雪味，食得出師傅處理得唔錯，係幾有誠意嘅。⚪️壽司五貫 💕💕💕💕壽司飯嘅溫度同酸度都啱啱好，唔會太實或太散。上面嘅魚生同樣新鮮，飯同魚生嘅比例恰到好處，一啖一舊，好滿足。整體嘅配搭同水準都保持得好好。⚪️大蝦和蔬菜天婦羅 💕💕💕💕天婦羅個炸漿好薄好脆，完全唔油膩👍。隻大蝦好彈牙爽口，蔬菜仲保留到水份同甜味，點少少天婦羅汁就已經好夠味，呢個做得幾出色。⚪️壽喜燒  💕💕💕💕💕今晚嘅主角出場！和牛嘅油花分佈好靚，輕輕淥一淥就食得，入口即溶，牛味超濃郁！個壽喜燒汁甜咸度調校得好好，用和牛點埋蛋漿一齊食，口感更加滑溜，真係無得彈！🐮 食完和牛，就將烏冬放入個集齊晒和牛同蔬菜精華嘅湯底度煮。烏冬索晒啲汁，煙煙韌韌又夠晒入味，

（燈光偏暗幾有格調，木系裝修加開放式廚房，師傅切魚生嘅刀聲同客人細語撞埋一齊，幾有深夜食堂feel～男友西裝骨骨，我扮靚靚咁撐枱腳，成個場都係慶祝緊啲咁嘅氣氛🎎）水沙津 🩵🩵🩵  凍冰冰嘅野菜堆到小山咁高，面頭淋咗啲酸汁吊味，蘿蔔絲爽脆到似食緊風，不過啲蟹肉絲匿埋底，要摷勻先食到鮮甜🦀  刺身三種* 🩵🩵🩵🩵  拖羅油脂同飯粒咁軟熟，一啖溶喺舌頭；赤貝爽脆到"咔嚓"聲？🍣大蝦天婦羅 🩵🩵🩵🩵🩵  蝦身炸到金黃彎腰，咬落脆漿薄到透光，蝦肉彈牙到似跳緊芭蕾！野菜天婦羅反而有驚喜，南瓜片甜到似糖黐豆🎃  壽喜燒 🩵🩵🩵  關東風湯底偏甜，和牛雪花幾靚但煮耐咗變橡皮擦，反而豆腐吸飽湯汁好鬼正～侍應幫手打蛋漿個陣手勢幾靚🥩  朱古力雪糕 🩵🩵  普通超市貨色，硬掘掘要用熱力先舀到，同男友爭食最後一啖仲打架添（笑）🍫888位算係交足功課，刺身同天婦羅有水準，但雪糕同鍋物可以再好啲～坐足兩個鐘無人催，睇住師傅即劏魚都幾過癮，男友話升職請客唔肉赤，抵佢威威㗎👔💼

上星期日同老婆撐枱腳賀老公升職🎉，揀咗尖沙咀「割烹櫓杏」試佢哋嘅8周年鍋會席（$888/位）。餐廳係日式木系裝潢，吧枱位望住師傅手起刀落🔪，燈光偏暗帶啲私密感，坐得幾舒服，啱晒兩公婆慢慢傾偈👫。水沙津🌿 🌕🌕🌕🌕  冰菜同水菜爽脆到"嗦嗦"聲，淋咗柚子醋汁好醒胃，面頭嘅海藻凍仲帶啲海水鹹鮮，開場夠晒fresh！刺身三款🐟 🌕🌕🌕🌕🌗  中拖羅油花靚到透光，入口即溶唔膩喉；赤貝爽甜到似食緊"海洋版雪梨"；平目魚薄切捲住芽蔥，蘸酸汁食好有層次。唯一挑剔係山葵磨得唔夠細滑。  壽司五貫🍣 🌕🌕🌕🌕  醋飯溫度啱啱好！最正係火炙左口魚邊，魚油滲落飯粒香到暈；海膽軍艦鮮甜冇怪味，紫菜脆到似食薯片。  大蝦野菜天婦羅🍤 🌕🌕🌕🌕🌗  虎蝦大過手掌✋🏻！炸漿薄到透光，咬落"咔嚓"聲超治癒，蝦肉彈牙似食緊乒乓波。南瓜同冬菇保留原味，沾蘿蔔蓉天汁好夾。自選壽喜燒鍋🍲 🌕🌕🌕🌕  關西風先煎後煮，A4和牛雪花紋靚到似藝術品❄️！煎香後落醬油砂糖，牛肉蘸蛋漿滑溜度爆燈。蔬菜索滿甜湯汁，豆腐煮到蜂巢狀超入味～  朱古力雪糕🍫🌕🌕🌕🌕  驚喜位！自家製雪糕撒滿可可脆米，濃郁黑朱古力味帶微苦，中間仲有流心焦糖醬，凍

上星期六同老公去咗尖沙嘴割烹櫓杏慶祝週年，揀咗佢哋8周年限定嘅鍋會席（$888/位）。餐廳裝修幾和風，木系枱凳配暖黃燈光，坐得幾舒服，唔會太嘈，啱晒兩公婆靜靜傾偈🍶。水沙津 🥗🧡🧡🧡 (3/5)  沙津菜新鮮爽脆，面頭淋咗少少酸汁，開胃嘅，不過份量偏細，食完都未夠喉。  刺身三種 🐟🧡🧡🧡🧡 (4/5)  有拖羅、赤身同帶子，全部都好新鮮，拖羅油脂夠香，帶子清甜，赤身就正常發揮，如果多兩片就更好啦！  壽司五貫 🍣🧡🧡🧡 (3.5/5)  中規中矩，醋飯調得唔錯，但魚生種類比較普通，冇咩特別記憶點，最鍾意係其中一件海膽軍艦，鮮味十足。大蝦和蔬菜天婦羅 🍤🧡🧡🧡🧡 (4/5)  炸粉薄脆，蝦肉彈牙，蔬菜有南瓜同茄子，炸得啱啱好，唔會油膩，點埋鹽食好香口。壽喜燒🍲+烏冬 🍜🧡🧡🧡🧡 (4/5)  湯底甜度適中，牛肉幾嫩，配料有豆腐、金菇同白菜，撈飯或者烏冬都正，不過牛肉得4片，有啲唔夠喉。  朱古力雪糕🍫  🧡🧡🧡🧡 (4/5)  朱古力味濃郁，質地幼滑，作為ending幾滿足，如果有多個口味揀就perfect喇！今餐整體幾滿意，食材新鮮，服務亦周到，雖然部分菜式份量偏細，但慶祝紀念日都算

上個禮拜傍晚，同女友去咗尖沙咀嘅割烹櫓杏撐枱腳。👫🏻 餐廳佈置行簡約和風路線，座位之間隔得幾開，有足夠空間感。燈光柔和偏暗，氣氛靜靜地，啱晒兩個人慢慢食，傾下計。😌水沙律 💙💙💙作為開場嘅前菜，呢個沙律正正常常。用嘅係水菜，菜葉幾新鮮爽脆，配搭酸酸甜甜嘅日式醬汁，作用係開一開胃，為之後嘅菜式做個鋪墊，不過不失啦。刺身三種 💙💙💙💙刺身有三款，分別係拖羅、油甘魚同帆立貝，睇得出店家揀料有誠意。拖羅厚切，魚油甘香，入口慢慢融化嘅感覺幾好；油甘魚爽口，魚味都幾濃郁；帆立貝就鮮甜軟糯。整體新鮮度係足夠嘅，食得出係有水準嘅貨色。🐟壽司五貫 💙💙💙💙五件壽司分別放喺木盤上面，賣相幾好。醋飯嘅溫度同酸度都拿捏得唔錯，唔會太搶味。魚生同飯嘅比例適中，唔會一件大一件細。印象比較深嘅係海膽壽司，味道夠鮮甜，冇腥味。師傅喺部分壽司面頭掃咗少少醬油，可以直接食，都幾方便。大蝦和蔬菜天婦羅 💙💙💙💙天婦羅最緊要係個炸漿，呢度做得幾好，層粉漿好薄好脆，食落口「索索」聲，而且唔會好油膩。🍤 大蝦肉質爽口彈牙，證明冇炸過火。另外仲有冬菇同茄子等蔬菜，炸完之後仲保留到蔬菜本身嘅水份同甜味，點埋個天婦羅汁，味道層次又豐富

上星期六同女友去尖沙嘴割烹櫓杏食飯，餐廳環境乾淨整潔✨，燈光偏暗但唔會太黑，枱距適中，整體感覺舒適自在😋。我哋試咗佢哋嘅8周年限定鍋會席，真係幾特別！水沙津 🫶🏻🫶🏻🫶🏻呢道前菜清涼解膩，沙律醬汁酸甜適中，配埋爽口嘅蔬菜，開胃一流🥗。份量剛剛好，為之後嘅主菜預留咗足夠空間。刺身三種 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻三款新鮮刺身包括油甘魚、吞拿魚同三文魚，入口滑嫩鮮甜🐟。尤其係油甘魚，脂肪分佈均勻，咬落有層次感，質素對得住價錢。壽司五貫 🫶🏻🫶🏻🫶🏻包括鮪魚、蝦、玉子等口味，飯團溫度適中，醋飯比例恰到好處🍣。最欣賞佢哋嘅玉子燒，蛋香濃郁，口感煙韌，值得一讚。壽喜燒+烏冬 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻湯底香甜夠味，牛肉嫩滑多汁，沾住生蛋液食更加順滑🥩。配埋彈牙嘅烏冬，暖笠笠一啖接一啖，即刻掃曬！時令雪糕(朱古力雪糕)🫶🏻🫶🏻🫶🏻朱古力味濃郁唔膩，口感細滑綿密🍦。雖然唔算特別出彩，但作為餐後甜品已經合格有餘。整體體驗相當不錯👍🏻，服務態度良好，上菜節奏適中，食物質素穩定。同另一半嚟度享受一頓悠閒晚餐絕對啱晒❤️。價錢雖然稍貴但物有所值，特別適合紀念日或重要日子慶祝🎉。

上週五晚同男友去咗尖沙咀慶祝，揀咗割烹櫓杏撐枱腳👫。餐廳行木系風格，我哋坐咗卡位，私隱度幾高。燈光偏暗，營造到一種幾靜謐嘅感覺，坐得幾舒服，好啱傾下計。🌃水沙津 ⭐️⭐️⭐️⭐️頭盤嘅水沙津好開胃，用料新鮮，菜葉爽脆，配埋個酸酸甜甜嘅和風醬汁，即刻醒神，為之後嘅菜式打好個底。刺身三種 ⭐️⭐️⭐️⭐️跟住嚟嘅刺身三點有驚喜，當晚食到嘅係吞拿魚、油甘魚同帶子，全部都係厚切，見到都開心。食落啖啖肉，魚油甘香，新鮮度完全無投訴。特別係油甘魚，魚味幾濃郁，口感豐腴。壽司五貫 ⭐️⭐️⭐️⭐️壽司五貫都處理得唔錯，上面嘅魚生質素同刺身一樣咁好。特別要讚吓個醋飯，米飯粒粒分明，酸度適中，軟硬度啱啱好，唔會搶走魚生嘅鮮味，亦都唔會一夾就散，算係幾有水準。大蝦和蔬菜天婦羅 ⭐️⭐️⭐️⭐️天婦羅炸得幾出色🍤。個炸漿好薄好脆，一啲都唔覺油膩，放喺紙上都冇乜油漬。隻大蝦肉質爽口彈牙，而南瓜同茄子等蔬菜亦保留到本身嘅甜味同水份，食得出師傅嘅功架。壽喜燒配烏冬 ⭐️⭐️⭐️⭐️✨今晚嘅重頭戲係壽喜燒！🍲一上枱已經聞到香氣。牛肉嘅油花分佈得好靚，喺甜甜鹹鹹嘅壽喜燒汁入面輕輕焯幾下，再點埋新鮮嘅日本蛋漿，入口嫩滑，牛味香濃。鍋入面仲有豆腐、大蔥、冬菇等

上星期六晚，同男友諗住食餐好啲，補返條好耐冇去日本嘅癮，就去咗尖沙咀呢間割烹櫓杏。餐廳唔算好大，我哋坐咗喺吧枱位，可以睇住師傅專心整嘢食。燈光柔和帶啲黃調，靜靜地同男友撐枱腳，感覺幾舒服。😌天草大王鶏肝和心臓刺身 💖💖💖💖呢味雞肝同雞心刺身真係幾有水準。雞肝口感好綿滑，幾乎入口即化咁滯，味道非常濃郁甘香，而且一啲腥味都冇，師傅處理得好好。雞心就完全係另一種感覺，口感比較爽口彈牙，同軟滑嘅雞肝形成一個好得意嘅對比。點少少麻油同鹽，將食材本身嘅鮮味提升咗唔少，係一個唔錯嘅開始。👍冷製青椒伴肉味噌 💖💖💖呢個前菜睇落好似平平無奇，但食落又幾開胃。原隻青椒非常爽脆，帶住少少獨特嘅甘苦味，完全唔會辣。成道菜嘅靈魂係個肉味噌，鹹鹹甜甜又夠惹味，肉碎嘅油香滲入味噌入面，用青椒點嚟食，味道好夾，可以中和返肉味噌少少嘅膩感。整體不過不失，作為開場嘅小食係稱職嘅。😋雲丹烏魚籽 💖💖💖💖💖呢個組合真係冇得輸！一上枱個賣相已經好吸引，海膽份量十足，上面鋪滿磨成粉嘅金黃色烏魚籽。一啖食落去，海膽嘅質感好creamy，鮮甜嘅味道即刻喺口腔爆發。而烏魚籽嘅鹹香同獨特嘅油潤感隨之而嚟，兩者嘅味道喺口入面交織，鮮味同鹹

上週六同班friend去尖沙嘴割烹櫓杏食晚餐，間舖頭藏喺商場入面，木系裝修幾和風，燈光偏暗幾有私隱度，枱同枱之間唔會太逼，坐低傾偈幾舒服 🍶✨天草大王鶏肝和心臓刺身 😋😋😋第一次試雞內臟刺身，肝臟滑嘟嘟帶少少金屬味，心臟爽口無腥，配wasabi同醬油幾過癮，但未必個個接受到 🐔🔪冷製青椒伴肉味噌 😋😋😋😋青椒冰涼爽脆，肉味噌鹹香帶甜，撈埋食好開胃，仲有啲芝麻香，送酒一流 🌶️🍺焼牛舌扒 😋😋😋😋😋厚切牛舌燒到外脆內嫩，咬落去爆肉汁，仲有少少炭燒香，簡單灑鹽同檸汁已經好正 🐮🔥鮮太巻（加配雲丹、三文魚籽） 😋😋😋😋海膽鮮甜creamy，三文魚籽卜卜脆，壽司飯醋味平衡，紫菜脆卜卜，一啖食晒好滿足 🍣💥櫓杏の担々麺 😋😋湯底芝麻味濃但偏稀，辣度溫和，麵質算彈牙，不過無乜肉碎，同預期嘅担担麵有啲落差 🍜🤏刺身八種 😋😋😋😋有拖羅、牡丹蝦、赤貝等等，全部新鮮厚切，尤其拖羅油脂甘香，赤貝爽脆帶海水味，擺盤都幾靚 🐟🎨雲丹烏魚籽 😋😋😋海膽加烏魚籽鹹鮮雙重奏，烏魚籽脆脆地，但份量細細碟，兩啖就清晒 🧡🐟汁焼免治鶏肉 😋😋😋雞肉棒燒得香口，入面混咗軟骨有咬口，蘸蛋黃汁更滑溜，不過味道偏淡 🐥🍢整體食物質