影片
更多
2025-03-09
690 瀏覽
大家好今日去了灣仔既發達叉燒食午飯呢間餐主打係食燒味在燒味店林立既灣仔區呢間小店雖然新開但都幾多人排隊今日我就主係食佢既燒味飯首先係例湯今日係紅蘿蔔豬肉湯都有好多材料而且無乜味精味第一個燒味飯係點了茅台醬油雞飯油雞份量差唔多完全蓋滿飯上面斬得好整齊而且己經去骨雞有少少肥所以食落都比較軟滑油雞皮既咸度稱中而仲食到雞味跟住係叉燒雙蘭王蛋飯呢個俗稱黯然消魂飯叉燒就係比較腍既梅頭肉有7成係肉3成係肥食落去係比較腍身蛋用了兩隻蘭王蛋而且有少少濃邊煎得半熟有好多蛋汁可以撈飯蛋汁+醬汁配飯食係好唔錯同埋呢度既飯係軟硬度煮得適中唔會太腍或太硬最後仲有鵝汁時蔬 其實係西蘭花苗都幾嫩而且可以用入口無乜渣來形容總括呢間店既出品都係高質
今日去了灣仔既發達叉燒食午飯
呢間餐主打係食燒味
在燒味店林立既灣仔區
呢間小店雖然新開但都幾多人排隊
今日我就主係食佢既燒味飯
首先係例湯
今日係紅蘿蔔豬肉湯
都有好多材料而且無乜味精味
第一個燒味飯係點了茅台醬油雞飯
茅台醬油雞飯
$68
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
油雞份量差唔多完全蓋滿飯上面
斬得好整齊而且己經去骨
雞有少少肥所以食落都比較軟滑
油雞皮既咸度稱中而仲食到雞味
跟住係叉燒雙蘭王蛋飯
叉燒雙蘭王蛋飯
$88
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
呢個俗稱黯然消魂飯
叉燒就係比較腍既梅頭肉
有7成係肉3成係肥
食落去係比較腍身
蛋用了兩隻蘭王蛋而且有少少濃邊
煎得半熟有好多蛋汁可以撈飯
蛋汁+醬汁配飯食係好唔錯
同埋呢度既飯係軟硬度煮得適中唔會太腍或太硬
最後仲有鵝汁時蔬
鵝汁時蔬
$60
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
其實係西蘭花苗
都幾嫩而且可以用入口無乜渣來形容
總括呢間店既出品都係高質
張貼
