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2025-05-26
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柞木炭家之前同老公食過，覺得好味，今次再黎食我地叫左1️⃣嚴選極長牛舌芯牛舌芯厚度適中，長度都有30厘米，職員會幫手燒，燒完剪到大概10塊左右，肉質彈牙，牛味香濃，點檸檬同少少鹽就好好食2️⃣ 柞木牛肉盛種類豐富，有和牛肋眼上蓋，牛肋肉，牛小排，外裙肉，三筋肉等，牛小排肉味香濃，牛肋眼上蓋肉質柔軟，三筋肉好多汁又有咬口👍3️⃣稀少和牛三筋配月見汁呢個和牛三筋肉非常之靚，油花分布平均，本身已經有壽喜燒汁浸住，職員燒完再加埋一口飯同埋生蛋黃一齊撈嚟食，非常之滑溜又有牛肉嘅香味😍4️⃣傳統石頭飯職員會幫手整石頭鍋飯，呢個真係非常之有驚喜，飯粒粒粒分明，加埋韓式醬汁同埋豐富蔬菜，仲有好脆口嘅鍋巴，我同老公兩個人食晒5️⃣荔枝梳打清甜有荔枝香味，夏天飲岩曬6️⃣青檸梳打酸甜，解膩一流結論：（10分為滿分）味道：7.5/10性價比：7.5/10回頭指數：7.5/10餐廳名稱：柞木炭家餐廳地址：銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場3樓301號舖#柞木炭家 #thecharcoalroom #koreanbbq #韓牛 #韓國菜 #BBQ #韓烤 #koreancuisine
我地叫左
1️⃣嚴選極長牛舌芯
牛舌芯厚度適中，長度都有30厘米，職員會幫手燒，燒完剪到大概10塊左右，肉質彈牙，牛味香濃，點檸檬同少少鹽就好好食
2️⃣ 柞木牛肉盛
種類豐富，有和牛肋眼上蓋，牛肋肉，牛小排，外裙肉，三筋肉等，牛小排肉味香濃，牛肋眼上蓋肉質柔軟，三筋肉好多汁又有咬口👍
3️⃣稀少和牛三筋配月見汁
呢個和牛三筋肉非常之靚，油花分布平均，本身已經有壽喜燒汁浸住，職員燒完再加埋一口飯同埋生蛋黃一齊撈嚟食，非常之滑溜又有牛肉嘅香味😍
4️⃣傳統石頭飯
職員會幫手整石頭鍋飯，呢個真係非常之有驚喜，飯粒粒粒分明，加埋韓式醬汁同埋豐富蔬菜，仲有好脆口嘅鍋巴，我同老公兩個人食晒
5️⃣荔枝梳打
清甜有荔枝香味，夏天飲岩曬
6️⃣青檸梳打
酸甜，解膩一流
結論：
（10分為滿分）
味道：7.5/10
性價比：7.5/10
回頭指數：7.5/10
餐廳名稱：柞木炭家
餐廳地址：銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場3樓301號舖
#柞木炭家 #thecharcoalroom #koreanbbq #韓牛 #韓國菜 #BBQ #韓烤 #koreancuisine
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