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2025-07-01
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又係me time嘅快樂時刻🤩上星期自己去左銅鑼灣「中川」食午餐，試下日本師傅主理嘅壽喜燒，享受咗一個美好嘅下午🥰AYA 絢 $480 先付前菜有牛肉芽菜椰菜🥬，一啲都唔馬虎。茶碗蒸店員奉上和風茶碗蒸蛋暖暖胃，茶碗蒸鋪滿蟹肉，一啖食落去，🦀蟹嘅鮮味非常濃郁，配埋嫩滑嘅蛋，清清地中和返蟹嘅味道。 壽喜燒到咗主角出場啦😍日本主廚ITAGAKI SAN超有功架，睇佢烹飪簡直好似表演咁，非常享受🤩首先烹調嘅係鹿兒島薩摩A4黑毛和牛，肉香非常重，然後再食北九州A5大分和牛，肉質淋身啲，好嫩滑，撈埋日本雞蛋同白飯一齊食，真係人間美味😍除咗和牛，仲有好多配菜，包括小麥做嘅丁字麩，類似香港嘅麵筋，仲有春菊，即係唐蒿，冬菇，豆腐，超甜嘅洋蔥，搞到我其實想添飯🍚😆甜品雲呢拿雪糕加十勝紅豆，雪糕仲見到有雲呢拿籽，真係好驚喜，食埋依個甜品，好幸福完美嘅ending🥰！店員服務態度一流，仲好熟悉每道菜嘅特色同食法。呢餐真係好治癒🥰，下次要帶朋友一齊嚟食！ 評分：最高為5分治癒度：👩⚕️👩⚕️👩⚕️👩⚕️👩⚕️抵食度：💉💉💉💉翻兜指數：🩺🩺🩺🩺 中川銅鑼灣開平道1號Cubus 3樓B號舖📍銅鑼灣港鐵站F1出口5分
AYA 絢 $480
先付
前菜有牛肉芽菜椰菜🥬，一啲都唔馬虎。
茶碗蒸
店員奉上和風茶碗蒸蛋暖暖胃，茶碗蒸鋪滿蟹肉，一啖食落去，🦀蟹嘅鮮味非常濃郁，配埋嫩滑嘅蛋，清清地中和返蟹嘅味道。
壽喜燒
到咗主角出場啦😍日本主廚ITAGAKI SAN超有功架，睇佢烹飪簡直好似表演咁，非常享受🤩首先烹調嘅係鹿兒島薩摩A4黑毛和牛，肉香非常重，然後再食北九州A5大分和牛，肉質淋身啲，好嫩滑，撈埋日本雞蛋同白飯一齊食，真係人間美味😍除咗和牛，仲有好多配菜，包括小麥做嘅丁字麩，類似香港嘅麵筋，仲有春菊，即係唐蒿，冬菇，豆腐，超甜嘅洋蔥，搞到我其實想添飯🍚😆
甜品
雲呢拿雪糕加十勝紅豆，雪糕仲見到有雲呢拿籽，真係好驚喜，食埋依個甜品，好幸福完美嘅ending🥰！
店員服務態度一流，仲好熟悉每道菜嘅特色同食法。呢餐真係好治癒🥰，下次要帶朋友一齊嚟食！
評分：最高為5分
治癒度：👩⚕️👩⚕️👩⚕️👩⚕️👩⚕️
抵食度：💉💉💉💉
翻兜指數：🩺🩺🩺🩺
中川
銅鑼灣開平道1號Cubus 3樓B號舖
📍銅鑼灣港鐵站F1出口5分鐘路程
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