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2022-01-08
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抓住晚市堂食的最後尾巴🥩依間燒肉店長期full booking本身想聖誕節前食 但book唔到果斷book 咗一月頭好好彩地趕得切禁堂食前當日點咗omakase 松 $620有7塊精選和牛1.Shakushi2.Chateau Briand3.AKA Fillet4.Misuji with tare5.Daisankaku with tare6.Kurisankaku7.Kimura Yaki with egg sauce店員會示範第一塊肉要點燒之後跟返店舖指示燒同埋點唔同醬汁每一塊和牛啲油脂分佈都好靚入口即溶 軟糯嘅口感真係令人回味第六塊配合鰹魚湯減輕和牛嘅油膩感 又增加返魚湯清爽鮮味係幾特別嘅做法最後個塊係牛味最濃郁配濃稠嘅蛋黃同醬汁一入口牛肉味道係爆晒出黎同埋又保留柔軟嘅口感果然好戲在後頭另外前菜點咗2件和牛壽司（@$30）和牛表面已有少量wasabi同醬汁一啖食晒好滿足雖然價錢比較貴 但牛肉真係好高質店員服務態度都超級好用心介紹每塊肉服務同食物質素都👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
依間燒肉店長期full booking
本身想聖誕節前食 但book唔到
果斷book 咗一月頭
好好彩地趕得切禁堂食前
當日點咗omakase 松 $620
有7塊精選和牛
1.Shakushi
2.Chateau Briand
3.AKA Fillet
4.Misuji with tare
5.Daisankaku with tare
6.Kurisankaku
7.Kimura Yaki with egg sauce
$620
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店員會示範第一塊肉要點燒
之後跟返店舖指示燒同埋點唔同醬汁
每一塊和牛啲油脂分佈都好靚
入口即溶 軟糯嘅口感真係令人回味
$620
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第六塊配合鰹魚湯減輕和牛嘅油膩感 又增加返魚湯清爽鮮味
係幾特別嘅做法
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最後個塊係牛味最濃郁
配濃稠嘅蛋黃同醬汁
一入口牛肉味道係爆晒出黎
同埋又保留柔軟嘅口感
果然好戲在後頭
$620
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另外前菜點咗2件和牛壽司（@$30）
和牛表面已有少量wasabi同醬汁
一啖食晒好滿足
和牛壽司
$30
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雖然價錢比較貴 但牛肉真係好高質
店員服務態度都超級好
用心介紹每塊肉
服務同食物質素都👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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