影片
更多
2023-12-27
30 瀏覽
平時成日去旺角既安平燒肉，質素都唔錯，今日咁岩同媽媽係荃灣附近行街，晚餐決定試下荃灣既安平燒肉，我地叫左個「澳州M5和牛吃到飽」吃到飽套餐，食燒肉唔食和牛就冇咩意思澳州M5和牛非常嫩滑，油花分佈平均，輕輕燒至兩面表皮冇血紅色即可，咬落去入口即溶，但略嫌當晚既和牛切得有啲薄，比較容易痴爐，燒完可能會一分為二每枱都會送一碟牛舌心條，食落非常彈牙但又唔會好un，肉質好爽除左和牛，個人至愛三角牛肩肉，食落去都比較嫩既部位，快熟又易入口，而且充滿牛香出面亦有生菜提供比你包肉食，將燒好既似肉點一點台上面提供既黃金醬，再加d安平黃金泡菜，味道會更有層次出面拎飲品同蔬菜既位置提供左白飯、櫻花蝦、海苔、香蔥同滷水汁比客人自制台灣櫻花蝦伴飯，餐廳仲貼左張教學教大家要點整，客人可以根據教學調整口味同份量，想食幾多就幾多，滷水汁勁香，自己忍唔住加多少少撈飯安平燒肉一大特色就係可以任食台式小食，除左鹽穌雞，個人推薦金沙翠玉苦瓜，平時我都唔係好食苦瓜，但佢外層炸到好酥脆，面頭仲淋左我好鐘意既咸蛋黃醬，食落又香咸又脆卜卜，好正！最後當然要食安平先有既甜品作結尾
澳州M5和牛非常嫩滑，油花分佈平均，輕輕燒至兩面表皮冇血紅色即可，咬落去入口即溶，但略嫌當晚既和牛切得有啲薄，比較容易痴爐，燒完可能會一分為二
每枱都會送一碟牛舌心條，食落非常彈牙但又唔會好un，肉質好爽
除左和牛，個人至愛三角牛肩肉，食落去都比較嫩既部位，快熟又易入口，而且充滿牛香
出面亦有生菜提供比你包肉食，將燒好既似肉點一點台上面提供既黃金醬，再加d安平黃金泡菜，味道會更有層次
出面拎飲品同蔬菜既位置提供左白飯、櫻花蝦、海苔、香蔥同滷水汁比客人自制台灣櫻花蝦伴飯，餐廳仲貼左張教學教大家要點整，客人可以根據教學調整口味同份量，想食幾多就幾多，滷水汁勁香，自己忍唔住加多少少撈飯
安平燒肉一大特色就係可以任食台式小食，除左鹽穌雞，個人推薦金沙翠玉苦瓜，平時我都唔係好食苦瓜，但佢外層炸到好酥脆，面頭仲淋左我好鐘意既咸蛋黃醬，食落又香咸又脆卜卜，好正！
最後當然要食安平先有既甜品作結尾
張貼
