地址
荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心17樓
港鐵荃灣站 B1 出口
電話號碼
39539333
開飯介紹
牛大人台式火鍋的副線,由台灣總廚監督,主打結合秘傳做法及原住民風味的台灣燒肉,以及各種經典台灣夜市小食、飲品及特色醬汁。
營業時間
星期一至日
12:00 - 15:30
16:30 - 23:00
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付寶, 現金, 八達通, AE, Apple Pay, Google Pay, 微信支付, PayMe, Tap & Go
其他資料
網上訂座賞訂座積分
更多
更新餐廳資料
商戶專區
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情。
相片/影片
餐牌/外賣紙
相關文章
更多
食評 (949)
首篇食評作者 HungToChan
Janice345
Cp值日本A4+和牛饗宴
Janice345
等級4
2025-10-03
280 瀏覽
關注
最近同朋友去左荃灣一間燒肉店食放題😝今次食日本A4+和牛饗宴🙂‍↕️店舖提供高CP值的肉類和海鮮~享受更高品質的美食🤤此外特別注重顧客的用餐體驗。「極.厚切檸檬牛舌」會配備刀叉和沙漏,增添儀式感😜日本A4+和牛:每片和牛經手工精修,運用薄切技術保留最佳口感~手工安格斯牛小排:事前以人手修整脂肪和筋膜,保留肉質的原汁原味。極厚切檸檬牛舌:招牌菜式,每條牛舌經過六小時的慢煮,口感極佳。安平赤魚一夜干:選用新鮮赤魚,經鹽醃製並風乾一夜,保留魚肉的細嫩多汁。炙烤霸王蝦 (鹽蔥·黑蒜油):安平大廚特製醃料,慢熬黑蒜橄欖油、台灣傳統清香鹽蔥,風味獨特。炙烤白鱔配海苔:精選高品質白鱔,經人手清理,確保肉質潔淨細嫩。安平慢熬清雞湯:選用新鮮雞與各種高質食材,慢火熬煮三小時,湯頭鮮美😝🌸 安平櫻花蝦飯此款飯品搭配櫻花蝦、香蔥、海苔及秘製滷水汁,配料分量可依個人口味自由調整,讓每位顧客都能調配出獨一無二的拌飯🤪🥣 十二味醬專區~提供多款醬汁,讓您細味台燒的醬汁情懷😂- 重點推薦:招牌黃金醬、薑味可樂醬、香水檸檬汁、海鮮五味醬、香辣烤肉辣椒粉- 其他醬汁:蒜味鹽醬、極上醬油、沙茶醬、台灣甜辣醬、手切蒜片、安平辣椒醬、泰式海鮮醬、椒麻口水醬、柚子醬、鹽蔥醬、芥末😑查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
lubu852
新餐牌大大升級😍 和牛壽喜燒同牛舌超級正
lubu852
等級4
2025-09-20
839 瀏覽
關注
平時想食任食燒肉都會諗起安平燒肉,估唔到佢呢期upgrade咗咁多😍😍 由食材到燒肉方式都全方位提升,簡直有「職人級」燒肉體驗😃 🌟日本A4+和牛饗宴 今次揀呢個最高級別嘅餐,真係覺得物超所值🫶🏻 🥩日本A4+和牛超高質,每片經手工精修,搭配薄切技術,口感勁正,入口即溶,和牛獨特嘅油脂香瞬間口中大爆發,encore咗好多次😂 仲有和牛壽喜燒,肉質入口即溶,同日本蛋一齊食,簡直係高級享受🥰🫖安平慢熬清雞湯,估唔到食燒肉都有雞湯飲😆 慢煮雞湯香甜濃郁,好好味😌🥩手工安格斯牛小排又係正,雪花好均勻,非常有口感,而且牛味濃郁🫶🏻🥩極厚切檸檬牛舌一定要食呀😃 真心有驚喜,聽聞每條牛舌都經過六小時慢煮👍 仲會提供牛舌板,刀叉同沙漏計時,好有儀式感😃 每邊燒2分鐘啱啱好,keep到軟嫩質感,實在太好食😬 🦐炙烤霸王蝦(鹽蔥·黑蒜油)大蝦質素好高,非常新鮮,燒完之後肉質爽口彈牙,配搭特製醃料,記得食多幾隻😃🐟安平赤魚一夜干選用新鮮赤魚,非常抌本,難怪魚肉細嫩又多汁👍🐟炙烤白鱔配海苔又係必食,白鱔肉厚,燒完之後皮脆肉嫩🫶🏻🍚安平櫻花蝦飯呢個係安平嘅招牌必食菜式,每次我都會整一大兜㗎😂 最鍾意配搭勁多櫻花蝦紫菜同埋蒜片,再撈埋秘製醬汁,配燒肉一齊食,好邪惡啊😆😆🧉十二味醬專區呢度連醬料都勁多選擇,我最鍾意招牌黃金醬同埋蒜片鹽醬,配搭任何食物都好好食🤤仲有好多創新嘅醬料,例如薑味可樂醬、香水檸檬汁、海鮮五味醬、香辣烤肉辣椒粉等等👍其實除咗以上餐點之外,仲有勁多款燒烤嘢食同埋台式小食。今次嘅新餐牌真係upgrade咗好多,我覺得呢個價錢可以任食咁高質嘅肉類同海鮮,真係好佛心😌 真心推介俾大家🫶🏻查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
WanisLeung
荃灣全新餐牌日本A4+和牛饕宴 | 神還原檸檬牛舌
WanisLeung
等級4
2025-06-10
5K 瀏覽
關注
📍 安平燒肉 (荃灣)夜晚黎到荃灣大鴻輝的《安平燒肉》,試下佢地嘅全新日本A4+和牛饕宴。一坐低店員已經拎迎客清雞湯俾我哋,可以清清唇舌,清雞湯飲落清甜舒服,非常窩心。 ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧🏮大大力推和牛牛肩胛、和牛三角牛肩肉🥰兩款的優質和牛大理石花紋、口感細膩濃郁。🏮最愛必點之選「安平 極. 牛舌芯」,香港都可以食日本嘅檸檬牛舌!原條牛舌上再配有沙漏,儀式感滿滿,成條牛舌最嫩滑在於6成熟,粉嫩質感彈牙又唔怕韌,拍得住係日本食嘅檸檬牛舌,店員仲會親自幫你切。還有「薄切牛舌片」,滿足不同口感。୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧🏮除咗燒肉之外,仲有得食日本壽喜燒!分量十足嘅日本牛肩胛肉眼,一碟有三大片,肉質柔嫩,油花豐富,壽喜燒汁擁有獨特的甜鹹味,完全係日本嘅質素!୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧🏮另外仲有新鮮嘅鰻魚,油脂比例剛好,配埋特製醬汁,燒到外脆外軟,神還完炭烤鰻魚。🏮海鮮方面有爽滑虎蝦、烤帆立貝及生蠔,帶上牛油一起 烤,香氣滿滿 。嚴選檸檬一夜乾,煎完油香滿滿,肥美多汁,較少燒肉店會加入任食餐牌咁重本。🏮另外蒜燒生蠔都好肥美飽滿的,鋪滿蒜味鹽醬,大大啖食好滿足,威士忌鮑魚原隻燒:配上安平特製的威士忌醬烤製的鮑魚,帶有微微的甜味和煙燻感,少少酒味幾特別🏮仲有兩款特色開邊蝦,鹽蔥燒巨蝦 : 陣陣蔥香味,肉質彈牙。黑蒜油燒巨蝦:特製的黑蒜油,味道濃郁,蝦醬同黑蒜頭完美融合,可以ENCORE。୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧🏮呢度自助任選區仲有超過30-40款美食、飲品、蔬菜、湯品 同飯類可以任揀。係自助吧枱揀番幾款台灣小食先,「安平炸蚵卷」外脆內軟, 入面有肉汁又唔會乾「香脆鹽酥雞」啖啖肉,仲有芥末醬。「炸蝦餅」 入面有一隻原整的蝦。୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧🏮食完燒肉仲可以食埋Häagen-Dazs雪糕,竟然有tiramisu味,超好食!!仲有芝士布丁,半熟朱古力,牛奶布丁,馬卡龍等等,總有一款啱你。୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧🏮呢度嘅十二味醬汁選擇多到爆,可以慢慢試,每款醬汁配唔同食材,味道昇華,仲要月亮蝶可以圍住個爐勁方便。而我最鐘意就喺「招牌黃金醬」,新鮮蔬菜汁配上台灣麻醬,味道清新,仲有蔬菜嘅甜味。經典台式醬汁五味醬也不錯,酸甜可口,層次分明。**需另收加一服務費**୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
宜寧
A4+和牛任食!仲要有嫩滑雞肉
宜寧
等級4
2025-05-30
5K 瀏覽
關注
今次試佢哋新出嘅「A4+和牛吃到飽套餐」,坦白講有驚喜!唔止牛有質素,連雞肉、海鮮同蔬菜都交足功課,食完成身冇油煙味加分~ 🐮 和牛控重點掃- A4+和牛:牛肩胛同三角位雪花靚,烤到微焦入口即溶,牛油香爆燈✨ - 壽喜燒和牛肩胛:薄切浸甜醬汁+蛋液,滑到唔使咬! - 一口和牛丁:骰仔size啱啱好,醬燒入味超Juicy~ 🍋 儀式感之選 - 原條檸檬牛舌:捧成條牛舌上枱+沙漏⏳+壓檸檬汁器,一定會烤得啱啱好,烤完擠檸汁超解膩! - 雞湯:用茶壺裝住熱住上,清甜濃郁又暖胃,仲可以任加。 🦐 海鮮類狂推- 炭燒鰻魚:皮脆肉糯,魚油甘香唔腥 - 雙蝦陣*:鹽蔥鮮甜 vs 黑蒜濃郁,蝦肉彈牙唔霉 - 威士忌鮑魚:酒香吊鮮,爽口唔韌,好新鮮- 蒜燒生蠔:肥嘟嘟一咬爆汁,蒜香唔搶鮮 💡 真心私藏推介1. 雞髀肉/雞頸肉: 以為配角?錯!雞髀肉烤到金黃脆皮,肉嫩到滴汁,仲要超級滑💦 雞頸位爽脆有嚼勁,簡單撒鹽已經贏晒! 2. 炒西蘭花: 西蘭花軟淋又入味,Encore無限次~ 🍨 完美Ending- Haagen-Dazs雙莓馬卡龍雪糕: 紅莓+士多啤梨配合重奶味竟然甜而不酸,夾住脆皮馬卡龍,奶滑得嚟唔膩,食完濃味燒肉嚟兩杯,爽過飲涼茶! ✅ 其他抵讚- 壺漬牛肋:醃得入味,咬落爆肉汁 - 檸檬一夜干:新鮮嫩滑魚肉,魚油香配檸檬清新+海鹽吊味,罕見燒物 - 帆立貝:煙肉包住,鮮甜唔鞋口 - 上菜快+換網密:店員主動換網,有笑容唔黑面 📌 小總結$500(最平$398)樓下食到A4和牛+高質海鮮算係交足貨,最正係連 雞肉、西蘭花 呢啲「二線菜」都做得用心,個人會為咗雞肉而再黎Haagen-Dazs雙莓雪糕 更加係神來之筆~ 荃灣友想豪食燒肉可以衝,記住留肚食菜同雪糕! 查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
1
分享
檢舉
kpl6be6
大滿足の日本A4+和牛饗宴🐂推薦‼️
kpl6be6
等級4
2025-10-10
關注
😋想體驗「職人級」嘅燒肉體驗?!安平燒肉從選材~備料過程到燒烤方法~都可以令你滿足到內心嘅職人魂✌🏻✌🏻以高CP值嘅價格(每位$498)(另加一)享受更高品質嘅肉類同海鮮🤤食足120分鐘!真係勁滿足呀💯💯.被安排入座闊落大卡位~坐得舒服燒得自在🫰🏻除咗可以二維碼落單多款燒烤食材之外~自助仲有大量🥤🧃飲品、🍥前菜、🍤小食、🍨甜品(連芋泥仙草都有!!)可以任食~必須要拎番碗🌸安平櫻花蝦飯(有櫻花蝦、香蔥、海苔或秘製嘅滷水汁可供配搭~隨個人口味調配出獨一無二嘅滋味拌飯🦐🍚);仲要試勻🥣十二味醬專區:超多款台燒醬汁可供配搭~包括有: 招牌黃金醬、薑味可樂醬、香水檸檬汁、海鮮五味醬、香辣烤肉辣椒粉 等等等等~令燒物味道層次更豐富呢🙌🏻🙌🏻.🤗🤗個人心水必食:✨日本A4+和牛:每片和牛經手工精修🐂加上薄切技術~口感一流~肉味香濃😋當中Be最鍾意其壽喜燒食法~非常有儀式感🫶🏻✨手工安格斯牛小排:🥩以人手修整脂肪與筋膜~保留肉質口感~鮮嫩美味!!✨黃油蒜烤帆立貝:黃油蒜香令鮮甜美味嘅帆立貝更上一層樓🥰🥰✨炙烤白鱔配海苔:嚴選高質白鱔~並人手進行清理以確保肉質潔淨細嫩~食落啖啖肉好有彈性😀✨炙烤霸王蝦(鹽蔥·黑蒜油):用上安平大廚特製醃料醃製霸王蝦:慢熬黑蒜橄欖油、台灣傳統清香鹽蔥🤩蝦身巨大吸引!肉質彈牙🦐🦐✨安平慢熬清雞湯:選用新鮮雞與各種高質食材~慢火熬煮三個小時~超美味又養生😚😚✨Sapporo 生啤:連日本生啤都係任叫任飲🍺邊食邊飲超暢快!!查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
顯示全部949篇食評
你可能感興趣的
相關文章
更多
72702 人入座 / 最近訂座 31分鐘前