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銅鑼灣最近開咗間和牛放題燒烤,餐廳位置便利,坐位超寬敞,而且提供不同價位的放題給客人選擇,所有牛肉都相當有質素,今天同朋友叫咗B餐,有10種牛肉、4種豚肉、3種海鮮、11種蔬菜及34種熟食都是無限添加,非常抵食。首先待應奉上一艘載有三款牛、扇貝、豚肉、雞肉和各種蔬菜的小船,船上所有的肉類都非常吸引,待應為我們開火,我們一邊燒烤,一邊打咭,一邊大口大口地吃。小舟上的食品都能用手機掃二維碼冇限order, 冇限供應。在小舟上桌前,我們已經叫了些小食,有支豆、泡菜、可樂餅等小食,支豆和可樂餅非常推薦,支豆軟硬適中,顏色清脆,很不錯。之後我們每種牛肉都叫了一份試試味道,之後主要集中叫牛里脊肉、牛肋肉和薄灸牛里脊肉。薄灸牛里脊每面烤5秒,軟滑好味;牛里脊肉約2cm厚,雪花分部均勻,大火烤一烤,甘香嫩滑;至於牛肋肉相對比較有口感,牛肉味較重,適合喜歡有咬口的人。
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銅鑼灣最近開咗間和牛放題燒烤,餐廳位置便利,坐位超寬敞,而且提供不同價位的放題給客人選擇,所有牛肉都相當有質素,今天同朋友叫咗B餐,有10種牛肉、4種豚肉、3種海鮮、11種蔬菜及34種熟食都是無限添加,非常抵食。
小舟.盛合
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首先待應奉上一艘載有三款牛、扇貝、豚肉、雞肉和各種蔬菜的小船,船上所有的肉類都非常吸引,待應為我們開火,我們一邊燒烤,一邊打咭,一邊大口大口地吃。小舟上的食品都能用手機掃二維碼冇限order, 冇限供應。
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支豆
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在小舟上桌前,我們已經叫了些小食,有支豆、泡菜、可樂餅等小食,支豆和可樂餅非常推薦,支豆軟硬適中,顏色清脆,很不錯。
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之後我們每種牛肉都叫了一份試試味道,之後主要集中叫牛里脊肉、牛肋肉和薄灸牛里脊肉。薄灸牛里脊每面烤5秒,軟滑好味;牛里脊肉約2cm厚,雪花分部均勻,大火烤一烤,甘香嫩滑;至於牛肋肉相對比較有口感,牛肉味較重,適合喜歡有咬口的人。
薄灸牛里脊
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牛里脊肉
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薄炙牛肋肉
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牛肋肉
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熟成壺漬牛外橫膈膜
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