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2024-12-03
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今日去銅鑼灣行街,夜晚和朋友去Check in Taipei 食台灣菜,餐廳環境很好,有超大的沙發卡座,感覺好舒適。招牌牛肉刀削麵,都幾大碗,牛肉厚切,都幾多片,口感很好,味道香濃,湯底混和金黃的油脂相當香,上面鋪滿炸過的蟲草花,不但顏色好看,口感微趣。蒜泥台灣水蓮,平日比較少食到,水蓮很新鮮,爽脆清甜,配上蒜泥汁,味道很配合。明太子甜不辣,煎得幾香脆,滿滿的魚肉香味,煙煙韌韌,味道帶有微微的鹹甜味,令人增加食慾。秘製椒麻皮蛋醬冷拌麵,有淡淡的皮蛋香氣,加埋皮蛋醬撈起來幾好味,粒粒皮蛋幾有咬口,麵條幾彈牙,涼涼的幾開胃。招牌魯肉飯,好有台灣的感覺,味道正宗,鹵蛋蛋黃橙紅剛熟,特別好味。粒粒花生奶奶麻薯,有點像廣東傳統的糯米糍,但它只撈花生沒有沙糖,不會太甜,而且麻薯冰冰涼涼,入口軟糯,是一個相當美味的飯後甜品。
今日去銅鑼灣行街,夜晚和朋友去Check in Taipei 食台灣菜,餐廳環境很好,有超大的沙發卡座,感覺好舒適。
招牌牛肉刀削麵,都幾大碗,牛肉厚切,都幾多片,口感很好,味道香濃,湯底混和金黃的油脂相當香,上面鋪滿炸過的蟲草花,不但顏色好看,口感微趣。
蒜泥台灣水蓮,平日比較少食到,水蓮很新鮮,爽脆清甜,配上蒜泥汁,味道很配合。
明太子甜不辣,煎得幾香脆,滿滿的魚肉香味,煙煙韌韌,味道帶有微微的鹹甜味,令人增加食慾。
秘製椒麻皮蛋醬冷拌麵,有淡淡的皮蛋香氣,加埋皮蛋醬撈起來幾好味,粒粒皮蛋幾有咬口,麵條幾彈牙,涼涼的幾開胃。
招牌魯肉飯,好有台灣的感覺,味道正宗,鹵蛋蛋黃橙紅剛熟,特別好味。
粒粒花生奶奶麻薯,有點像廣東傳統的糯米糍,但它只撈花生沒有沙糖,不會太甜,而且麻薯冰冰涼涼,入口軟糯,是一個相當美味的飯後甜品。
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