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2021-01-02
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今天在铜锣湾看见这家日式餐厅,我和朋友都未食过,便带着期待的心情入去吃午餐。梅水晶:开胃菜很特别,是一些软骨用着醃梅,爽口并带着酸酸咸咸的梅,特别。蟹肉忌廉饼:饼皮炸得香脆盛着忌廉蟹肉,口感有强烈对比。忌廉把蟹肉加倍的带出,很好味😋。明太子奄烈:厨帅把蛋煮得嫩嫩的同明太子的质感很夹,口感好嫩又很有明太子的味道,正。矶煮鲍鱼:鲍鱼很新鲜,它已经调了味而且煮得软软的,一点也不韧。鲍鱼本身己好好味,再点少少跟来的酱汁,味道更丰富,好食。皇帝蟹钳:蟹钳己经开半,很容易吃。烧的香味加皇帝蟹肉和海水的咸味,令人置身日本似的。香葱御好烧:香葱劲多的在面浆内,烧得香口,加上甜甜的烧汁和少少酸的沙律酱,好味。日本炒面:炒面本身已炒得香口,好好味。又有香口的木鱼和一些甜酸腌菜,真的很特别。我们都很开心又有新发现。
梅水晶:开胃菜很特别,是一些软骨用着醃梅,爽口并带着酸酸咸咸的梅,特别。
蟹肉忌廉饼:饼皮炸得香脆盛着忌廉蟹肉,口感有强烈对比。忌廉把蟹肉加倍的带出,很好味😋。
明太子奄烈:厨帅把蛋煮得嫩嫩的同明太子的质感很夹,口感好嫩又很有明太子的味道,正。
矶煮鲍鱼:鲍鱼很新鲜,它已经调了味而且煮得软软的,一点也不韧。鲍鱼本身己好好味,再点少少跟来的酱汁,味道更丰富,好食。
皇帝蟹钳:蟹钳己经开半,很容易吃。烧的香味加皇帝蟹肉和海水的咸味,令人置身日本似的。
香葱御好烧:香葱劲多的在面浆内,烧得香口,加上甜甜的烧汁和少少酸的沙律酱,好味。
日本炒面:炒面本身已炒得香口,好好味。又有香口的木鱼和一些甜酸腌菜,真的很特别。
我们都很开心又有新发现。
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