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2025-05-28
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灣仔合和中心入面嗰間日式居酒屋「一遊」，真係有驚喜，今晚同朋友去食完之後，覺得好值得推介！🍣一開始嗌咗鯛魚刺身，哇～真係超鮮，肉質嫩滑又厚身，食落去冇腥味，爽口得嚟又有啲彈性，感覺好新鮮。之後再嚟個牛油果蟹肉卷，牛油果加埋沙律醬好creamy，蟹肉又鮮甜，咬落去成個味道𠱁爆開，真係好滿足！🥑🦀厚燒玉子都唔可以錯過，熱辣辣，蛋香濃郁，咬落去有湯汁感，滑到不得了，成個人都暖晒。串燒方面，年糕外脆內軟，雞翼外皮香脆，入面仲係嫩嘅，釀青椒可以點埋生雞蛋，滑上加滑，惹味到唔得。🔥最後個東洋卷都好驚喜，薄餅皮包住牛油果、蟹籽同鰻魚，層次豐富，鰻魚燒得啱啱好，肉厚又入味。仲有燒牛肉泡菜石鍋飯，牛肉份量足，泡菜又夠辣，石鍋飯底部仲有飯焦，香到癲！🍚🥩飲品方面我哋叫咗lemon sour，夠晒清新，啱晒解膩，食完咁多樣都唔覺滯！🍋
一開始嗌咗鯛魚刺身，哇～真係超鮮，肉質嫩滑又厚身，食落去冇腥味，爽口得嚟又有啲彈性，感覺好新鮮。之後再嚟個牛油果蟹肉卷，牛油果加埋沙律醬好creamy，蟹肉又鮮甜，咬落去成個味道𠱁爆開，真係好滿足！🥑🦀
厚燒玉子都唔可以錯過，熱辣辣，蛋香濃郁，咬落去有湯汁感，滑到不得了，成個人都暖晒。串燒方面，年糕外脆內軟，雞翼外皮香脆，入面仲係嫩嘅，釀青椒可以點埋生雞蛋，滑上加滑，惹味到唔得。🔥
最後個東洋卷都好驚喜，薄餅皮包住牛油果、蟹籽同鰻魚，層次豐富，鰻魚燒得啱啱好，肉厚又入味。仲有燒牛肉泡菜石鍋飯，牛肉份量足，泡菜又夠辣，石鍋飯底部仲有飯焦，香到癲！🍚🥩
飲品方面我哋叫咗lemon sour，夠晒清新，啱晒解膩，食完咁多樣都唔覺滯！🍋
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