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2020-10-13
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去不成日本，就來一直想試的海街丼吃日本丼飯吧～踏入店內的空間，彷彿與外面的煩囂隔絕了，雅緻的木系裝潢蠻有日式風情的，復古的燈泡和綠色植物的點綴更是令人耳目一新。如果坐吧枱更可欣賞師傅製作的過程點了一碗特上吞拿魚蓉丼，有吞拿魚蓉、海膽、鮭魚子、蟹籽和青瓜。介紹一下這裡的食法，首先混合醬油和芥末，試試魚的鮮味。然後再按自己喜好將特製的「壽司醋果凍」溶入米飯，享受壽司的味道。當壽司飯吃到差不多的時候，可加入店家用鮮魚秘製的「魚介岀汁」混成茶漬飯那樣再加以享用。堆成小山丘般的吞拿魚蓉賣相很吸引，剁成魚蓉口感綿密，脂香十足，加上京葱來吃十分惹味差不多吃完就將熱騰騰的魚湯倒入碗中，相當喜歡這個湯頭！非常香濃鮮甜，不消一會就吃個清光了。Yuzu Sour 帶清爽的氣泡感，簡單的柚子果香和淡淡的酒韻很耐喝～酒感不高，適合喜歡小酌的朋友。特上海寶丼有紅肉、白肉，章魚，穴子、蛤蜊、小扇貝、雪蟹、海膽、甜蝦、三文魚子和青瓜，滿滿的蟹肉下就是角切魚生。是日更有優惠，點特上海寶丼送double海膽😋超滿料的一碗視覺效果十分澎湃，各種新鮮食材互相交織，鮮味四溢，大滿足一品料理點了燒明太子，輕輕炙燒過將明太子的風味
去不成日本，就來一直想試的海街丼吃日本丼飯吧～踏入店內的空間，彷彿與外面的煩囂隔絕了，雅緻的木系裝潢蠻有日式風情的，復古的燈泡和綠色植物的點綴更是令人耳目一新。如果坐吧枱更可欣賞師傅製作的過程
點了一碗特上吞拿魚蓉丼，有吞拿魚蓉、海膽、鮭魚子、蟹籽和青瓜。介紹一下這裡的食法，首先混合醬油和芥末，試試魚的鮮味。然後再按自己喜好將特製的「壽司醋果凍」溶入米飯，享受壽司的味道。當壽司飯吃到差不多的時候，可加入店家用鮮魚秘製的「魚介岀汁」混成茶漬飯那樣再加以享用。
堆成小山丘般的吞拿魚蓉賣相很吸引，剁成魚蓉口感綿密，脂香十足，加上京葱來吃十分惹味
差不多吃完就將熱騰騰的魚湯倒入碗中，相當喜歡這個湯頭！非常香濃鮮甜，不消一會就吃個清光了。
Yuzu Sour 帶清爽的氣泡感，簡單的柚子果香和淡淡的酒韻很耐喝～酒感不高，適合喜歡小酌的朋友。
特上海寶丼有紅肉、白肉，章魚，穴子、蛤蜊、小扇貝、雪蟹、海膽、甜蝦、三文魚子和青瓜，滿滿的蟹肉下就是角切魚生。是日更有優惠，點特上海寶丼送double海膽😋
超滿料的一碗視覺效果十分澎湃，各種新鮮食材互相交織，鮮味四溢，大滿足
一品料理點了燒明太子，輕輕炙燒過將明太子的風味都帶出來了，入口辣辣鹹鹹，口感非常細緻，吃到魚卵的顆粒感～
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