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2024-04-17
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今日同男朋友黎到中環食飯，男朋友介紹話呢間餐廳性價比好高，由法國藍帶主廚料理，即管黎試下我地叫左個2人六道菜晚餐，價錢係💰699，不過當中我地有upgrade 某啲嘢食😚1️⃣第一道菜巴馬火腿沙律🥗，沙律菜新鮮，配上鹹香十足嘅巴馬火腿，好清新；澳洲M8和牛他他，和牛他他切成一粒粒，調味左配埋脆多士一齊食，口感豐富2️⃣第二道菜蘑菇忌廉湯非常濃郁，有陣陣黑松露嘅味道，最令我驚喜係湯上面有新鮮刨落嚟嘅黑松露，色香味俱全😍我地飲到一滴都無剩3️⃣第三道菜蒜蓉辣椒海蝦扁意麵，意粉軟硬度適中，蒜蓉味同辣椒味都好足夠，好香辣，仲有3隻新鮮彈牙嘅海蝦，好味😋另一個意粉我地upgrade 左做新鮮龍蝦🦞手大意大利闊麵，要加💰168，完全唔後悔，龍蝦拆左肉，好鮮甜，成個意粉都有濃郁龍蝦汁，好好食🤤4️⃣第四道菜一個主菜我地upgrade 左做美國安格斯肉眼牛扒，加💰188，口感好鮮嫩，牛肉味香濃，肉質鮮甜，同埋塊扒都幾大塊😎；紅館姜母鴨，之前其他餐廳食過，普通，紅館整得好好食，鴨肉有淡淡中藥香味，加上自家製醬汁，有畫龍點睛嘅效果😋5️⃣第五道菜芒果🥭拿破崙，拿破崙餅底好鬆脆、配埋吉士獎同香甜芒果，食落好輕盈；鮮果芝士撻，呢
我地叫左個2人六道菜晚餐，價錢係💰699，不過當中我地有upgrade 某啲嘢食😚
1️⃣第一道菜
巴馬火腿沙律🥗，沙律菜新鮮，配上鹹香十足嘅巴馬火腿，好清新；澳洲M8和牛他他，和牛他他切成一粒粒，調味左配埋脆多士一齊食，口感豐富
2️⃣第二道菜
蘑菇忌廉湯非常濃郁，有陣陣黑松露嘅味道，最令我驚喜係湯上面有新鮮刨落嚟嘅黑松露，色香味俱全😍我地飲到一滴都無剩
3️⃣第三道菜
蒜蓉辣椒海蝦扁意麵，意粉軟硬度適中，蒜蓉味同辣椒味都好足夠，好香辣，仲有3隻新鮮彈牙嘅海蝦，好味😋另一個意粉我地upgrade 左做新鮮龍蝦🦞手大意大利闊麵，要加💰168，完全唔後悔，龍蝦拆左肉，好鮮甜，成個意粉都有濃郁龍蝦汁，好好食🤤
4️⃣第四道菜
一個主菜我地upgrade 左做美國安格斯肉眼牛扒，加💰188，口感好鮮嫩，牛肉味香濃，肉質鮮甜，同埋塊扒都幾大塊😎；紅館姜母鴨，之前其他餐廳食過，普通，紅館整得好好食，鴨肉有淡淡中藥香味，加上自家製醬汁，有畫龍點睛嘅效果😋
5️⃣第五道菜
芒果🥭拿破崙，拿破崙餅底好鬆脆、配埋吉士獎同香甜芒果，食落好輕盈；鮮果芝士撻，呢個撻好有驚喜，士多啤梨香甜，個吉士醬好香滑，唔係好甜👍👍👍
6️⃣第六道菜
叫左凍檸茶同埋凍奶茶，味道正常
消費價錢：2人💰1160.5，人均💰580.25
結論：
（10分為滿分）
味道：8.5/10
性價比：8/10
回頭指數：8.5/10
餐廳名稱：紅館 (中環)
餐廳地址：中環干諾道中50號地下B號舖
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