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2025-03-12
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FireBird (銅鑼灣)🪡銅鑼灣邊寧頓街13號地舖💰人均$150-$300揾到一間好有feel串燒居酒屋，超級推薦串燒，每一款即叫即燒，好啱一班朋友收工一邊飲酒一邊傾計。環境舒適，野食高質，有機會一定要試吓！🍢Firebird 雞肉串燒盛合 $138一上碟就聞到超級香，雞肉串燒燒得香口，外皮微焦，內裡嫩滑多汁，調味恰到好處，唔會過鹹。盛合包括雞肉、雞軟骨、秋葵等，每款都有獨特口感，雞軟骨爽脆，我個人最鍾意免治雞肉棒，推薦推薦🍢🍗🔥🍡特上日本產豚肉串燒盛合 $218豚肉選用日本產，肉質鮮嫩多汁，燒得外焦內軟，油脂分布均勻，入口即化。串燒配搭都幾特別，車厘茄豚肉串/豚肉秋葵串，調味簡單，突出豚肉本身嘅鮮味，串燒愛好者絕對要試吓！🍢🐖✨🍤脆炸軟殼蟹 $78外皮炸得金黃香脆，咬落去熱辣辣，蟹肉鮮甜多汁，口感豐富。蘸少少檸檬汁，更加提升鮮味同層次感。邪惡得嚟令人停唔到口，🦀🍋🔥🥗温泉蛋雞肉凱撤沙律 $98雞肉煎得香嫩多汁，温泉蛋流心效果完美，蛋黃撈埋沙律菜，口感滑溜又豐富。沙律菜新鮮爽脆，味道清新又健康。🥗🍳
🪡銅鑼灣邊寧頓街13號地舖
💰人均$150-$300
揾到一間好有feel串燒居酒屋，超級推薦串燒，每一款即叫即燒，好啱一班朋友收工一邊飲酒一邊傾計。環境舒適，野食高質，有機會一定要試吓！
🍢Firebird 雞肉串燒盛合 $138
一上碟就聞到超級香，雞肉串燒燒得香口，外皮微焦，內裡嫩滑多汁，調味恰到好處，唔會過鹹。盛合包括雞肉、雞軟骨、秋葵等，每款都有獨特口感，雞軟骨爽脆，我個人最鍾意免治雞肉棒，推薦推薦🍢🍗🔥
🍡特上日本產豚肉串燒盛合 $218
豚肉選用日本產，肉質鮮嫩多汁，燒得外焦內軟，油脂分布均勻，入口即化。串燒配搭都幾特別，車厘茄豚肉串/豚肉秋葵串，調味簡單，突出豚肉本身嘅鮮味，串燒愛好者絕對要試吓！🍢🐖✨
🍤脆炸軟殼蟹 $78
外皮炸得金黃香脆，咬落去熱辣辣，蟹肉鮮甜多汁，口感豐富。蘸少少檸檬汁，更加提升鮮味同層次感。邪惡得嚟令人停唔到口，🦀🍋🔥
🥗温泉蛋雞肉凱撤沙律 $98
雞肉煎得香嫩多汁，温泉蛋流心效果完美，蛋黃撈埋沙律菜，口感滑溜又豐富。沙律菜新鮮爽脆，味道清新又健康。🥗🍳
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