Auntie AYI @wellwellwell

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開業快將一年，位於金鐘太古廣場的 Auntie ĀYI 以傳承從前的媽姐家常小菜和一些宴客名菜為理念，餐廳播放著一些懷舊歌曲，食物質素亦很高，有機會一定要來試一次🔥1️⃣麻辣小黃瓜麵伴鮑螺片麻辣味好香，容易入口不算太辣，每條麵條都沾滿麻辣汁😚·2️⃣金蒜蒸鮮元貝一定要趁熱食😆滿滿的蒜蓉，粉絲充滿蒜味非常入味，元貝比平時一般酒樓大隻，肉質彈牙，鮮味突出🤤·3️⃣阿姨老火湯非常足料的老火湯，是家的味道🤤絕對不是味精湯，飲完也不會口喝·4️⃣老媽子蒸黃花魚簡單加了薑蔥和豉油去蒸，可食到黃花魚原本的魚味·5️⃣懷舊芝麻糖脆皮雞全晚最期待的菜式✨靈感來自傳統小食—芝麻糖，雞皮塗上了麥芽糖再沾上芝麻，食落香口鬆脆，雞肉亦好嫩滑🤤連擺碟都是參考了懷舊的「鳳中凰」概念，靚到不捨得食落肚🤭·6️⃣啫啫蝦醬唐生菜一上枱就聞到非常香的蝦醬味，唐生菜口感爽脆，每塊唐生菜都充滿著濃而不鹹的蝦醬味·7️⃣煙燻攣毛豬叉燒視覺效果一流，用上黑毛豬做的叉燒，肉質比一般的叉燒更軟腍不黏牙👍🏻·8️⃣海膽安格斯牛肉煲仔飯第一次試煲仔飯加海膽😍再用上高質安格斯牛肉，還有食煲仔飯最期待的飯焦，脆卜卜的飯焦令人想再食多啲🤣·9️⃣頭抽煎釀四季豆四季豆中間釀左魚肉，