影片
更多
2025-01-17
245 瀏覽
某日係SOHO 區見到巴西日本FUSION 菜已經想試, 今次就同朋友一齊試下先!主廚餐牌有分七道/ 五道菜, 前菜是SHARE 的, 而主食就每人一份, 咁我地就食豪D, 食個七道菜餐牌!首先就嗌杯野飲先! 我就嗌左okinawa drift. 杯drink 有淡淡O既咖啡味, 甜甜地, 幾易入口之後店員就逐道逐道前菜咁上, 首先係三文魚刺身配柚子汁同埋老虎奶配白身魚刺身刺身好新鮮冇腥味。配日式O既汁理所當然地好食, 但估唔到用南美O既老虎奶都出奇地夾, 可能哩D 就係FUSION 菜O既魅力!之後就到烤椰菜花, 椰菜花固然係烤得香, 但加埋亞馬遜香料就更上一層樓, 風味與別不同然後就到香炸木薯芝士粒,聽個店員講,哩個係巴西傳統小食, 食落去就好似炸西米糕, 有D 芝士香味, 香口得黎幾有趣之後就係日式炸雞, 炸得外脆內有肉汁, 亦是喜出望外到主食, 我就揀左烤牛柳5成熟, 朋友就嗌左慢烤美式乳豬肋條牛柳烤得香口, 有肉汁, 柔軟得黎唔會過熟, 旁邊O既木薯蓉連埋D 汁一齊食很軟滑烤豬肋條分量十足有菠蘿做配菜, 而旁邊小碟的燒烤醬亦有淡淡菠蘿味豬肋條軟得黎, 很入味, 唔使加醬都夠
主廚餐牌有分七道/ 五道菜, 前菜是SHARE 的, 而主食就每人一份, 咁我地就食豪D, 食個七道菜餐牌!
首先就嗌杯野飲先! 我就嗌左okinawa drift. 杯drink 有淡淡O既咖啡味, 甜甜地, 幾易入口
之後店員就逐道逐道前菜咁上, 首先係三文魚刺身配柚子汁同埋老虎奶配白身魚刺身
刺身好新鮮冇腥味。配日式O既汁理所當然地好食, 但估唔到用南美O既老虎奶都出奇地夾, 可能哩D 就係FUSION 菜O既魅力!
之後就到烤椰菜花, 椰菜花固然係烤得香, 但加埋亞馬遜香料就更上一層樓, 風味與別不同
然後就到香炸木薯芝士粒,聽個店員講,哩個係巴西傳統小食, 食落去就好似炸西米糕, 有D 芝士香味, 香口得黎幾有趣
之後就係日式炸雞, 炸得外脆內有肉汁, 亦是喜出望外
到主食, 我就揀左烤牛柳5成熟, 朋友就嗌左慢烤美式乳豬肋條
牛柳烤得香口, 有肉汁, 柔軟得黎唔會過熟, 旁邊O既木薯蓉連埋D 汁一齊食很軟滑
烤豬肋條分量十足
有菠蘿做配菜, 而旁邊小碟的燒烤醬亦有淡淡菠蘿味
豬肋條軟得黎, 很入味, 唔使加醬都夠味
就咁用叉已經可以撕開D 肉, 十分正
最後就係是日甜品
有木薯撻同埋芒果雪杷
兩樣野分開食已經好好味, 配埋一齊亦非常夾
張貼
