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2024-12-14
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前身係喺三小漁，朋友帶我嚟食中菜，先知原來咁高質，每道菜式都盡顯主廚嘅功藝，呢間中式私房菜確實性價比高，每道菜都好好食，完全係捧住個肚就走😋比起平日喺中餐廳食嘅中菜，呢一間中菜館特別之處係會將唔同嘅食材加一啲新鮮嘅配搭，體驗感十足！前菜已經好有儀式感，擺碟好精美，有三款小菜：- 黑磗豆腐- 川香口水西瓜- 芝香焗菠蘿大蝦球第一次食西瓜係配辣椒醬，甜甜辣辣口感又幾特別🤣鮮麻椒油泡蟶子份量十足，鍾意佢嘅麻椒味夠香，配埋爽口彈牙嘅聖子同配菜，胃口大增鮮蘋果陳醋香煎牛柳粒牛柳粒原來配甜甜嘅蘋果係好夾嘅，牛柳粒煮到半熟，所以特別鮮嫩脆皮風沙雞咁多到菜式係我最鍾意嘅，上碟會有香木煙燻住，一開就有震浸嘅香木味，煙燻過嘅脆皮雞好鮮嫩，特別係佢嘅皮好脆，推薦👍🏻六如鮮製紅棗糕甜度適中，口感煙韌軟綿綿呢度嘅店員都好友善會好落力同我哋推介每道菜式，睇得出佢哋都好用心製作，仲特別同我哋推介佢哋嘅紅棗糕，係一間寶藏餐廳👍🏻👍🏻
比起平日喺中餐廳食嘅中菜，呢一間中菜館特別之處係會將唔同嘅食材加一啲新鮮嘅配搭，體驗感十足！
前菜已經好有儀式感，擺碟好精美，有三款小菜：
- 黑磗豆腐
- 川香口水西瓜
- 芝香焗菠蘿大蝦球
第一次食西瓜係配辣椒醬，甜甜辣辣口感又幾特別🤣
鮮麻椒油泡蟶子
份量十足，鍾意佢嘅麻椒味夠香，
配埋爽口彈牙嘅聖子同配菜，胃口大增
鮮蘋果陳醋香煎牛柳粒
牛柳粒原來配甜甜嘅蘋果係好夾嘅，牛柳粒煮到半熟，所以特別鮮嫩
脆皮風沙雞
咁多到菜式係我最鍾意嘅，上碟會有香木煙燻住，一開就有震浸嘅香木味，煙燻過嘅脆皮雞好鮮嫩，特別係佢嘅皮好脆，推薦👍🏻
六如鮮製紅棗糕
甜度適中，口感煙韌軟綿綿
呢度嘅店員都好友善會好落力同我哋推介每道菜式，睇得出佢哋都好用心製作，
仲特別同我哋推介佢哋嘅紅棗糕，係一間寶藏餐廳👍🏻👍🏻
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