重房

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客路玩配搭 target香港人，喜歡濃味、香口，非傳統原味壽司刺身。餐廳更會一至兩個月轉menu 睇下邊啲當造。午市 Omakase 性價比高，食材新鮮，師傅手藝精湛，每道菜充滿驚喜。Omakase 午市 - $798 Set👉蟹肉茶碗蒸蒸蛋滑嫩，蟹肉鮮甜，海鮮香氣滿滿，暖胃開胃！ 👉赤貝配酸汁啫喱三文魚籽赤貝爽脆，酸汁啫喱微酸，三文魚籽爆漿鮮味，層次豐富！ 👉白子天婦羅配明太子醬白子外脆內綿，好似食緊豆腐咁。明太子醬微辣，濃郁特別，季節限定！ 👉中吞拿魚腩配京都五味中吞拿魚腩油脂豐富，京都五味（甜、酸、鹹、苦、鮮），層次感十足！ 👉火炙鰆魚配洋蔥醬鰆魚火炙香氣撲鼻，洋蔥醬微甜，魚肉鮮味突出，細膩帶焦香！ 👉鹽燒馬友配燒汁馬友魚皮薄脆，肉質鮮嫩，燒汁濃郁，回味無窮！ 👉甜蝦配燒蝦頭醬甜蝦鮮甜軟糯，蝦頭醬濃郁，兩者搭配天作之合！ 👉赤身（柚子胡椒調味）赤身肉質緊實，柚子胡椒微辣清香，點豉油鮮味提升！ 👉老天吞拿魚（魚頭天靈蓋）油脂豐富，入口即化，魚油香濃，Juicy不膩！ 👉右口魚邊炒櫻花蝦右口魚邊油脂豐腴，櫻花蝦香脆，熱食香氣撲鼻！ 👉馬糞海膽秋冬當造，濃郁鮮甜，入口即化，海膽控必愛！