半島漁港/阿翁火鍋館

營業中

休息中

雖說長假期很多港人遷徙北上，是日來到這家酒樓茶市，卻又未見冷場，除了現場不少的食客之外，更是不停翻枱，熱鬧情況可見一斑。我們剔了數款蒸炸點加一碟星米，點滴如下：春卷 - 蒜蓉蝦肉做餡，蒜蓉幾香，蝦肉糊了點，脆皮似是焗製多過炸出來的，沒有油。煎釀青椒 - 青椒欠缺應有的香氣，煎得過火，變得腍身，魚肉勁實，不彈牙，豉油無味。魷魚鬚 - 外皮非常之脆，魷魚肉不硬，椒鹽是海量的，這道有驚喜！蝦餃 - 澄麵皮厚薄適中，蝦肉餡爽彈，調味恰好，另一個意料之外！鳳爪 - 醬皇蒸鳳爪，重點自不然落在醬汁之上，就正因醬汁豉汁不似豉汁，總之需放棄。灌湯餃 - 湯頭貌似正常，飲落無味，不加醋不行。餃子裡的肉散得就散，瑤柱或火腿俱不見蹤影。星洲炒米 - 食味問題不大，咖哩味正常發揮，炒料有蝦仁、叉燒、蛋絲、韮王等等，米粉亦爽。最騎呢的是配料晒士的品管：我們找到大小不一的蝦仁三兄弟，極其搞笑！我們一邊吃著，餐廳店員們一邊在旁邊高談闊論：又投訴客人落單、又好像跟同事賭博，這方面可能要注意一下。