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2022-12-31
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💡高級韓式Omakasa聖誕節同friend敘舊🥳 知道香港首間韓式扒房喺灣仔開左，餐廳以高級西式裝潢為主，以紅酒色為主調，配上昏暗燈光，好有情調，而且有自家的熟成櫃，睇得出餐廳好講究。🍽韓式前菜有5️小碟，包括芥菜、醃蘿蔔、銀魚仔、自家醃製泡菜、雜錦海鮮辣芽菜，擺盤好靚，而且都好特別。推介泡菜極之入味。而且最正係可以無限追加添。🍽生菜包及自家包飯醬生菜包好豐富，有齊新鮮生菜、沙律菜、紫蘇葉、蘿蔔、青瓜、蕃茄仔、蒜片及青椒。而且配備埋有點似嘅豆瓣醬。沾埋一齊食，口味夠曬惹味。🍽和牛生牛肉他他配料有梨、青瓜、松子仁、泡菜碎、蒜蓉，店員好好咁幫我地撈埋，撈埋隻生雞蛋入口超級滑溜，加埋配料一齊食，好豐富。🍽醬油盛合盛合有蝦及帶子，蝦有好多蝦籽而且好爽口彈牙。帶子好大粒，醬油醃得非常入味但唔會過鹹。🍽 牛舌🥩呢款牛舌會食到2種唔同嘅口感同味道，上半部位比較厚身彈牙，下半部位就肉味重啲，但兩者食落去都好彈牙。🍽韓牛肉眼🥩呢款肉眼比較薄身，油脂感較重、肉質軟嫩之餘肉味仲好濃郁🍽 韓牛西冷🥩呢款西冷係最厚身、肉味最重的，油花分佈均勻，食落去完全無筋，肉質都會林身啲😍🍽 肉醬薯條年糕熱辣辣嘅肉醬滿滿的鋪
聖誕節同friend敘舊🥳 知道香港首間韓式扒房喺灣仔開左，餐廳以高級西式裝潢為主，以紅酒色為主調，配上昏暗燈光，好有情調，而且有自家的熟成櫃，睇得出餐廳好講究。
🍽韓式前菜
有5️小碟，包括芥菜、醃蘿蔔、銀魚仔、自家醃製泡菜、雜錦海鮮辣芽菜，擺盤好靚，而且都好特別。推介泡菜極之入味。而且最正係可以無限追加添。
🍽生菜包及自家包飯醬
生菜包好豐富，有齊新鮮生菜、沙律菜、紫蘇葉、蘿蔔、青瓜、蕃茄仔、蒜片及青椒。而且配備埋有點似嘅豆瓣醬。沾埋一齊食，口味夠曬惹味。
🍽和牛生牛肉他他
配料有梨、青瓜、松子仁、泡菜碎、蒜蓉，店員好好咁幫我地撈埋，撈埋隻生雞蛋入口超級滑溜，加埋配料一齊食，好豐富。
🍽醬油盛合
盛合有蝦及帶子，蝦有好多蝦籽而且好爽口彈牙。帶子好大粒，醬油醃得非常入味但唔會過鹹。
🍽 牛舌🥩
呢款牛舌會食到2種唔同嘅口感同味道，上半部位比較厚身彈牙，下半部位就肉味重啲，但兩者食落去都好彈牙。
🍽韓牛肉眼🥩
呢款肉眼比較薄身，油脂感較重、肉質軟嫩之餘肉味仲好濃郁
🍽 韓牛西冷🥩
呢款西冷係最厚身、肉味最重的，油花分佈均勻，食落去完全無筋，肉質都會林身啲😍
🍽 肉醬薯條年糕
熱辣辣嘅肉醬滿滿的鋪喺面，薯條好香脆，年糕就煙韌。
🍽海鮮湯配飯
湯底好濃郁，味道酸酸辣辣，加入鮮蝦，翠玉瓜，海蜆，魚肉，豆腐，泡菜，份量都幾多，拎黎撈埋飯一齊食就岩岩好，好滋味😋
🍽是日甜品🍰
甜品米酒Tiramisu，Korean 同 Italian既fusion又幾夾，甜品creamy得黎好鬆軟。
🍹荔枝梳打
🍹柑橘梳打
ps/餐廳除左食物好得之外，最特別係用機器人送餐🤖令成個環境即刻高級哂！店員全程幫我們燒烤，真的得專業，每樣食物都燒到恰到好處，服務貼心。
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