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2023-02-17
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Omakase $720/位前菜落完單無耐，大量前菜同沙律就送到，有小魚乾、薯仔、青瓜、泡菜等，酸酸地幾開胃，店員話唔夠仲可以refill。一路食佢就一路上菜。生牛肉他他送到黎，店員主動問洗路洗幫手搞拌，牛肉他他加左青瓜、雪梨、泡菜等配料混合，再撈埋隻靚蛋，口感一流，好滑，完全唔會有生牛腥味，仲好鮮甜韓式蒸蛋大大碗蒸蛋，熱辣辣，好香蛋味，仲有蟹籽同埋幾條蟹柳，配埋幾好食宮廷料理九節板感覺有啲似迷你片皮鴨feel，用塊皮包住啲配料咁，幾特別熟成肉拼盤大大盤，賣相一流，啲肉望落質素都好好，份量都多，影完相打完卡店員就會幫手燒，可以等食了。-熟成牛舌，牛味濃又爽口，熟成完更淋滑。-熟成美國肉眼睇落大大舊，油脂分佈路錯，唔會見到大大舊肥膏，燒完仲會剪到細細舊俾我地，啖啖肉，加少少鹽已經好好食-熟成帶骨牛小排，牛味濃，有口感過肉眼少少。-熟成韓國五花肉，一拎起原來咁長，牛同豬都係缺一不可，燒到有啲香脆，唔想咁油膩，仲可以配生菜同大醬，就咁食都好好食。-菇類、菠蘿，燒肉好食，燒菇同菠蘿都好好食韓式年糕餃子湯石鍋上，大大碗，仲有兩舊餃子，個湯睇落幾清，但牛味同胡椒味都濃。甜品米酒 Tiramisu好
Omakase $720/位
前菜
落完單無耐，大量前菜同沙律就送到，有小魚乾、薯仔、青瓜、泡菜等，酸酸地幾開胃，店員話唔夠仲可以refill。一路食佢就一路上菜。
生牛肉他他
送到黎，店員主動問洗路洗幫手搞拌，牛肉他他加左青瓜、雪梨、泡菜等配料混合，再撈埋隻靚蛋，口感一流，好滑，完全唔會有生牛腥味，仲好鮮甜
韓式蒸蛋
大大碗蒸蛋，熱辣辣，好香蛋味，仲有蟹籽同埋幾條蟹柳，配埋幾好食
宮廷料理九節板
感覺有啲似迷你片皮鴨feel，用塊皮包住啲配料咁，幾特別
熟成肉拼盤
大大盤，賣相一流，啲肉望落質素都好好，份量都多，影完相打完卡店員就會幫手燒，可以等食了。
-熟成牛舌，牛味濃又爽口，熟成完更淋滑。
-熟成美國肉眼
睇落大大舊，油脂分佈路錯，唔會見到大大舊肥膏，燒完仲會剪到細細舊俾我地，啖啖肉，加少少鹽已經好好食
-熟成帶骨牛小排，牛味濃，有口感過肉眼少少。
-熟成韓國五花肉，一拎起原來咁長，牛同豬都係缺一不可，燒到有啲香脆，唔想咁油膩，仲可以配生菜同大醬，就咁食都好好食。
-菇類、菠蘿，燒肉好食，燒菇同菠蘿都好好食
韓式年糕餃子湯
石鍋上，大大碗，仲有兩舊餃子，個湯睇落幾清，但牛味同胡椒味都濃。
甜品
米酒 Tiramisu
好少見既味道，食落有少少米酒香味，唔會好濃酒味，口感軟熟，唔會滯，仲有少少似雪糕咁，原本飽飽地，都驚食唔曬，點知好好食，又唔膩，就清左碟
飽都唔會膩
飲品
特上蜂蜜生米酒，大碗上，米酒加左蜂蜜，酒店少左，帶有少少甜，易入口，韓式燒肉就係要配韓國米酒！
總結
良好既體驗，上菜速度岩岩好，食完一樣又一樣，好多野食，主打既熟成牛好好食 ，食物質素同店員既服務都好好。
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