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2023-01-21
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人生第一次食omakase, 以前嫌貴一直唔捨得食，最近就新年又加左人工就請屋企人試吓好嘢😋一入去餐廳待應就會過嚟比個野食menu同酒menu，我同屋企人唔太好酒就淨係食嘢～第一道菜係雞肉丸雞湯，粒肉丸好鬆化，亦都雞味十足，有塊蘿蔔做點綴。之後有8道菜都係燒雞，每碟都燒得好有碳香味。其中一碟係4成定6成熟既燒野生走地雞，配上三文魚籽同紫菜整成手卷，一啖食完個口感都好完美😋第一次食唔係全熟既雞，咬落去完全唔韌，但好鮮雞味🤤另外仲有菜碗蒸，芝士燒甜薯，柚子冰，南瓜糕，雞心，同埋一碗拉麵（或者加$100轉溫泉蛋撈飯）。想特別講一講佢嘅拉麵，個湯底係好濃郁嘅雞湯，一入口啲湯已經黏住嘴唇👄而拉麵就有啲似蕎麥拉麵，好香蕎麥味，又好煙韌。最後當然唔少得係甜品🤤呢個係栗子味雪糕加芝麻味布甸，而我就鍾意食佢嘅布甸多啲，因為啲芝麻味真係好香濃🤤🤤
一入去餐廳待應就會過嚟比個野食menu同酒menu，我同屋企人唔太好酒就淨係食嘢～
第一道菜係雞肉丸雞湯，粒肉丸好鬆化，亦都雞味十足，有塊蘿蔔做點綴。
之後有8道菜都係燒雞，每碟都燒得好有碳香味。其中一碟係4成定6成熟既燒野生走地雞，配上三文魚籽同紫菜整成手卷，一啖食完個口感都好完美😋第一次食唔係全熟既雞，咬落去完全唔韌，但好鮮雞味🤤
另外仲有菜碗蒸，芝士燒甜薯，柚子冰，南瓜糕，雞心，同埋一碗拉麵（或者加$100轉溫泉蛋撈飯）。想特別講一講佢嘅拉麵，個湯底係好濃郁嘅雞湯，一入口啲湯已經黏住嘴唇👄而拉麵就有啲似蕎麥拉麵，好香蕎麥味，又好煙韌。
最後當然唔少得係甜品🤤呢個係栗子味雪糕加芝麻味布甸，而我就鍾意食佢嘅布甸多啲，因為啲芝麻味真係好香濃🤤🤤
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