更多
2022-10-03
111 瀏覽
識飲識食老友推介這樓上日本鐵板燒,佈置富東洋味,是次晚膳,看菜單有套餐多款亦可散點,決定來一個D餐😙頭盤至甜品共七道:季節沙律: 配上蕃茄酸汁,菜蔬清新爽口,放上數隻彈牙蝦仁,開胃頭盤😋原隻日本象拔蚌: 魚生级象拔蚌切件燒至八成熟,伴以海藻,三文魚籽及菊花瓣,入口爽脆😋西澳活龍蝦配海膽汁: 剛熟蝦肉燴上龍蝦羔,海膽及牛油混成之醬汁,龍蝦肉咸水味足,咬落有質感,活海鮮果然不同😋熊本縣A5和牛(厚燒,薄燒)伴碟以香煎野菜:三成熟和牛兩款食法,薄燒成肉卷内放葱花脆蒜,厚燒切成塊件,肉卷鮮嫩香口,厚件肉滑有口感😋伴以意大利青瓜,鮮冬菇及番薯,正好淡化和牛油香😋吸物: 北寄貝鰹魚清湯,清香甘甜,材料十足😋三文魚籽海膽炒飯: 賣相一流,炒飯用杯上,面鋪金箔好貴氣😋紫薯雪糕: 這甜品清新醒胃,飽飯後好選擇👏不失為一餐高級鐵板燒👏
頭盤至甜品共七道:
季節沙律: 配上蕃茄酸汁,菜蔬清新爽口,放上數隻彈牙蝦仁,開胃頭盤😋
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
原隻日本象拔蚌: 魚生级象拔蚌切件燒至八成熟,伴以海藻,三文魚籽及菊花瓣,入口爽脆😋
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
西澳活龍蝦配海膽汁: 剛熟蝦肉燴上龍蝦羔,海膽及牛油混成之醬汁,龍蝦肉咸水味足,咬落有質感,活海鮮果然不同😋
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
熊本縣A5和牛(厚燒,薄燒)伴碟以香煎野菜:
三成熟和牛兩款食法,薄燒成肉卷内放葱花脆蒜,厚燒切成塊件,肉卷鮮嫩香口,厚件肉滑有口感😋
伴以意大利青瓜,鮮冬菇及番薯,正好淡化和牛油香😋
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
吸物: 北寄貝鰹魚清湯,清香甘甜,材料十足😋
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
三文魚籽海膽炒飯: 賣相一流,炒飯用杯上,面鋪金箔好貴氣😋
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
紫薯雪糕: 這甜品清新醒胃,飽飯後好選擇👏
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
不失為一餐高級鐵板燒👏
張貼