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2023-12-28
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店子面積不大,但進駐飲食旺地,絕不容忽視,初次光顧先試入門版,但已經有超多選擇,而且侍應流利的介紹每道菜的煮法,甚至伴碟也巨細無遺詳盡介紹,實在很令人對菜式不但有更深的認識,而且也知道要細心品嚐廚師的用心烹調,先叫了瓶梅酒伴餸,酒杯也很有特色,梅酒味很清新,極易入口,先來前菜的沙律煙三文魚厚切,配陳年黑醋已經將味蕾點燃,鐵板海鮮也有五款,為了絕不放過所以雖然二人我們也是點選了全部五款,包括:北海道帶子,虎蝦、南非鮑魚、大扇貝和東星斑,鐵板肉類有加拿大穀飼牛和西班牙豚肉配以不同的醬汁令肉類的鮮味更上一層樓,接著的主食是廚師撚手的大蝦鐵板炒飯,粒粒米飯乾爽分明,實咗超正,就算結尾的甜品原來也是絕不馬夫的分子爆珠紅豆配紫薯雪糕,簡直有說不出的超過癮口感,這頓晚餐能夠在每人只約六百元,實在是難以置信。
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