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2023-03-26
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今次慶祝朋友升職加薪，特別去咗三日月食鐵板燒！我哋一人叫咗一個一人前，可以share嚟食，我哋一個叫咗「A5宮崎和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵」，因為見到佢原價做緊$1098，依家特價做緊$798咋！而且食材都好豐富！另外就叫咗個「三日月一人前鐵板餐」，都係做緊$798。點完餐好快就有前菜到咗，一份係沙津，有師傅調教咗嘅柚子汁，另外就有啲涼菜，有茄子、豆腐同漬物，職員教我哋由淡嘅茄子開始食會最入味。轉頭師傅就show咗轉頭要煮嘅食材俾我哋，真係超豐富！牛都見到好靚好新鮮！跟住就嚟咗和牛餐嘅刺身，有油甘魚、吞拿魚同赤蝦！跟住就上咗茶碗蒸，蒸蛋上面有黑松露油同三文魚子，味道都好香再加上三文魚子嘅鮮味好夾。之後就上咗鵝肝，油脂好豐富！之後就上咗個帆立貝，好大一隻，兩個人share都好夠，而且好新鮮好香！下面仲有啲菠菜襯低！之後就上咗白鱈魚，首先放得非常精美，佢嘅魚肉非常鮮甜，魚皮都整得好香脆！跟住就係帝王虎蝦，除咗蝦本身好大隻之外，佢嘅醬料都好用心製作，綠色嘅係橄欖油加香草，紅色嘅師傅用蝦頭打成汁嘅醬料嚟。跟住就係A4鹿兒島和牛薄燒卷，牛肉非常軟熟好好食，佢另外配咗日本野菜可以中和返牛比較肥膩嘅感
我哋一人叫咗一個一人前，可以share嚟食，我哋一個叫咗「A5宮崎和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵」，因為見到佢原價做緊$1098，依家特價做緊$798咋！而且食材都好豐富！另外就叫咗個「三日月一人前鐵板餐」，都係做緊$798。
點完餐好快就有前菜到咗，一份係沙津，有師傅調教咗嘅柚子汁，另外就有啲涼菜，有茄子、豆腐同漬物，職員教我哋由淡嘅茄子開始食會最入味。
轉頭師傅就show咗轉頭要煮嘅食材俾我哋，真係超豐富！牛都見到好靚好新鮮！
跟住就嚟咗和牛餐嘅刺身，有油甘魚、吞拿魚同赤蝦！
跟住就上咗茶碗蒸，蒸蛋上面有黑松露油同三文魚子，味道都好香再加上三文魚子嘅鮮味好夾。
之後就上咗鵝肝，油脂好豐富！
之後就上咗個帆立貝，好大一隻，兩個人share都好夠，而且好新鮮好香！下面仲有啲菠菜襯低！
之後就上咗白鱈魚，首先放得非常精美，佢嘅魚肉非常鮮甜，魚皮都整得好香脆！
跟住就係帝王虎蝦，除咗蝦本身好大隻之外，佢嘅醬料都好用心製作，綠色嘅係橄欖油加香草，紅色嘅師傅用蝦頭打成汁嘅醬料嚟。
跟住就係A4鹿兒島和牛薄燒卷，牛肉非常軟熟好好食，佢另外配咗日本野菜可以中和返牛比較肥膩嘅感覺，另外作為配菜嘅蒜片都好香好好食！
之後就上埋紐西蘭肉眼扒，佢本身配咗三隻醬料，包括酸汁、麵豉醬同芝麻醬俾我哋可以配和牛，但我同朋友覺得牛本身嘅味已經好出好香，就咁配岩鹽同黑椒已經好足夠。
之後就上埋炒飯，師傅用咗日式梅醬嚟炒個飯，等啲酸味可以中和返個飽度，上面仲有啲日式白飯魚。職員再教我哋可以就咁食一半先，之後再上埋個鏗魚湯俾我哋可以變做茶漬飯，同加小小wasabi去調味。
最後最後就飲埋個麵豉湯同紅豆雪榚結束完美嘅一餐
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