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2023-02-22
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呢度好靚可以望到海景,我地叫左一份頭盤三文魚籽醬拼白魚子醬,仲好近距離可以見到師傅煮野食,白魚子醬配香脆餅條同食用花瓣香脆可口。油甘魚刺身肥美,深池魚刺身彈牙煙韌肉質好厚肉,油脂豐富味道較濃郁,師傅刀工細緻擺盤精美真鯛壽司入口清淡,鮮味,黑鯥魚壽司肉質鮮甜較濃味。5成熟帆立貝用匙羹食牛肉汁係自家制,帆立貝配牛肉汁鮮味突出,仲有三文魚籽係自家制既。藍莓汁鵝肝配黑豆,藍莓汁同鵝肝好夾藍莓汁既酸甜帶出鵝肝既鮮味,黑豆甜味。牛柳粒用鐵板炒香,肉質嫩滑。炒飯有櫻花蝦乾好香口。
真鯛壽司入口清淡,鮮味,黑鯥魚壽司肉質鮮甜較濃味。
5成熟帆立貝用匙羹食牛肉汁係自家制,帆立貝配牛肉汁鮮味突出,仲有三文魚籽係自家制既。
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藍莓汁鵝肝配黑豆,藍莓汁同鵝肝好夾藍莓汁既酸甜帶出鵝肝既鮮味,黑豆甜味。
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牛柳粒用鐵板炒香,肉質嫩滑。炒飯有櫻花蝦乾好香口。
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