更多
2025-05-22
157 瀏覽
💡高級日式料理 今晚同朋友去咗Tokio Joe食tasting menu,有齊日前菜,沙律,刺身,壽司,和牛等等,好豐富。每道菜都好精緻,餐廳暗黑風格超有格調🖤,師傅發辦嘅海鮮全部飛機貨✈️,好新鮮。🌊前菜二重奏 🦪燒生蠔好大隻生蠔,蠔肚creamy到似食奶凍,超肥美。口感好順滑,味道juicy。🦀鱈場蟹腳肉質鮮甜夠彈牙,唔洗加調味,都夠味🔥炙烤平目魚沙律 師傅即席用火槍炙燒比目魚邊🐟,魚油滴落沙律菜度,配自家製山葵油醋汁,酸酸地超開胃~ 🎨刺身三點 間八魚爽脆得黎又清甜 ,北寄貝好新鮮,又彈牙 ,大拖羅,油脂香爆燈,入口即溶感覺。大滿足。🍣主廚壽司三貫 🐟針魚經過炙燒後,更能迫出油脂香。🐟吞拿魚中腹魚油甘香迴盪,非常香口。🐟馬糞海膽軍艦北海道直送!淡淡海水鮮味。🥩佐賀和牛A5燒 最頂級的和牛,用上 A5 佐賀和牛切成牛肉粒,大粒得黎又好彈牙,一咬落去,非常juicy, 再配上蒜片牛油汁,更加惹味 。🌶️海鮮烏冬 香辣湯好豐富的烏冬鍋,材料十足,有蟹肉,帶子,好多不同的蔬菜,烏冬掛湯力一流,食完成個人暖粒粒❄️→🔥 🍨芝麻雪糕質感綿密的,好香芝麻味,另外仲有水果食,好滿足。
今晚同朋友去咗Tokio Joe食tasting menu,有齊日前菜,沙律,刺身,壽司,和牛等等,好豐富。每道菜都好精緻,餐廳暗黑風格超有格調🖤,師傅發辦嘅海鮮全部飛機貨✈️,好新鮮。
🌊前菜二重奏
🦪燒生蠔
好大隻生蠔,蠔肚creamy到似食奶凍,超肥美。口感好順滑,味道juicy。
🦀鱈場蟹腳
肉質鮮甜夠彈牙,唔洗加調味,都夠味
🔥炙烤平目魚沙律
師傅即席用火槍炙燒比目魚邊🐟,魚油滴落沙律菜度,配自家製山葵油醋汁,酸酸地超開胃~
🎨刺身三點
間八魚爽脆得黎又清甜 ,北寄貝好新鮮,又彈牙 ,大拖羅,油脂香爆燈,入口即溶感覺。大滿足。
🍣主廚壽司三貫
🐟針魚
經過炙燒後,更能迫出油脂香。
🐟吞拿魚中腹
魚油甘香迴盪,非常香口。
🐟馬糞海膽軍艦
北海道直送!淡淡海水鮮味。
🥩佐賀和牛A5燒
最頂級的和牛,用上 A5 佐賀和牛切成牛肉粒,大粒得黎又好彈牙,一咬落去,非常juicy, 再配上蒜片牛油汁,更加惹味 。
🌶️海鮮烏冬 香辣湯
好豐富的烏冬鍋,材料十足,有蟹肉,帶子,好多不同的蔬菜,烏冬掛湯力一流,食完成個人暖粒粒❄️→🔥
🍨芝麻雪糕
質感綿密的,好香芝麻味,另外仲有水果食,好滿足。
張貼