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2024-01-16
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這間餐廳以提供高質時令嘅食材而聞名，環境非常整潔，店員亦好有禮貌送上熱毛巾，貼心服務，值得一讚。午市我嗌咗佢地以美國安格斯和牛為主食嘅壽喜燒套餐。 首先套餐送上日式沙律，新鮮的蔬菜混合著特製的醬汁，給人一種清新又開胃的感覺。茶碗蒸蛋口感綿密細膩，日本蛋香既味道十分濃郁。溫度剛剛好，蒸蛋入面再放入小香菇和 新鮮蝦仁，吃起來非常舒服，簡單美味。跟住落嚟師傅會開火調教好壽喜燒汁，然後再放入多款來自日本嘅蔬菜慢慢煮滾，分別放入日本高麗菜、香菇、縜豆腐、洋蔥、紅蘿蔔和粉葛條。縜豆腐外皮口感緊實，豆味道非常香濃，入口嫩滑， 日式香菇，味道非常香甜。 高麗菜入口淋滑， 日式粉葛絲非常彈牙， 而且完全吸曬所有壽喜燒醬汁，令味道更加香濃。 主食美國安格斯和牛，優質牛肉肉質鮮嫩多汁，入口即溶。每一片牛肉都經過精心烹調， 不會過熟， 仍然保持原汁原味， 而且再配蘭王雞蛋黃點嚟食，入口可以話係冇得輸。當然唔少得嘅係一碗完美嘅味噌湯和北海道白米飯。最後，甜品係日式焙茶蕨餅雪糕。蕨餅的獨特口感和雪糕的冰涼相輔相成
午市我嗌咗佢地以美國安格斯和牛為主食嘅壽喜燒套餐。
首先套餐送上日式沙律，新鮮的蔬菜混合著特製的醬汁，給人一種清新又開胃的感覺。
茶碗蒸蛋口感綿密細膩，日本蛋香既味道十分濃郁。溫度剛剛好，蒸蛋入面再放入小香菇和 新鮮蝦仁，吃起來非常舒服，簡單美味。
跟住落嚟師傅會開火調教好壽喜燒汁，然後再放入多款來自日本嘅蔬菜慢慢煮滾，分別放入日本高麗菜、香菇、縜豆腐、洋蔥、紅蘿蔔和粉葛條。
縜豆腐外皮口感緊實，豆味道非常香濃，入口嫩滑， 日式香菇，味道非常香甜。 高麗菜入口淋滑， 日式粉葛絲非常彈牙， 而且完全吸曬所有壽喜燒醬汁，令味道更加香濃。
主食美國安格斯和牛，優質牛肉肉質鮮嫩多汁，入口即溶。每一片牛肉都經過精心烹調， 不會過熟， 仍然保持原汁原味， 而且再配蘭王雞蛋黃點嚟食，入口可以話係冇得輸。
當然唔少得嘅係一碗完美嘅味噌湯和北海道白米飯。
最後，甜品係日式焙茶蕨餅雪糕。蕨餅的獨特口感和雪糕的冰涼相輔相成
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