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2023-10-04
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.好耐冇食韓燒，趁weekend去食個豐富嘅lunch，一入門口就見到熟成櫃掛住肉類，未食已經覺得好吸引(´ ᵕ｀*) .🇰🇷 KOREAN FEAST $680/位.🌱 前菜一坐低就會先上五小碟韓式前菜，可以無限refill，大豆芽蝦仁同銀魚仔最惹味。.🥗 季節沙律 沙律菜新鮮爽脆，配上黑醋汁，酸甜開胃。.🍶 真露煮蜆鮮蜆肉質新鮮，湯底帶有淡淡真露味道，加上牛油香味，鮮甜濃郁。.🥚 韓式蒸蛋蒸蛋脹卜卜，非常蓬鬆軟嫩，蛋面舖上蟹柳蟹籽更加鮮味。.🍖 醬油牛肋骨全程有店員幫手燒，時間控制得最好！牛肋骨醃得夠入味，甜甜地嘅醬油好滋味。.🥩 熟成牛小排牛小排雪花分佈均勻，肉質細緻軟腍，本身無調味更突出到牛味。.🥩 夏多布里昂牛排牛排相對油脂較少，肉質有彈性，切開色澤粉嫩，充滿肉汁富牛味。.🐷 熟成韓國五花肉五花肉肥瘦相間，燒到焦香入口唔會太肥膩，肉質爽彈帶油脂香，用生菜加泡菜包住一齊食更清爽。.⚪️ 帶子帶子外面燒得少少焦香，咬落有半生熟口感，肉質軟嫩。最後燒埋配菜菠蘿同杏鮑菇，菠蘿燒過更加香甜juicy，杏鮑菇keep到水份。.🍜 泡菜和牛炒飯 • 水冷麵每人可配一款主食，泡菜和牛炒飯夠濃味
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好耐冇食韓燒，趁weekend去食個豐富嘅lunch，一入門口就見到熟成櫃掛住肉類，未食已經覺得好吸引(´ ᵕ｀*)
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🇰🇷 KOREAN FEAST $680/位
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🌱 前菜
一坐低就會先上五小碟韓式前菜，可以無限refill，大豆芽蝦仁同銀魚仔最惹味。
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🥗 季節沙律
沙律菜新鮮爽脆，配上黑醋汁，酸甜開胃。
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🍶 真露煮蜆
鮮蜆肉質新鮮，湯底帶有淡淡真露味道，加上牛油香味，鮮甜濃郁。
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🥚 韓式蒸蛋
蒸蛋脹卜卜，非常蓬鬆軟嫩，蛋面舖上蟹柳蟹籽更加鮮味。
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🍖 醬油牛肋骨
全程有店員幫手燒，時間控制得最好！牛肋骨醃得夠入味，甜甜地嘅醬油好滋味。
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🥩 熟成牛小排
牛小排雪花分佈均勻，肉質細緻軟腍，本身無調味更突出到牛味。
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🥩 夏多布里昂牛排
牛排相對油脂較少，肉質有彈性，切開色澤粉嫩，充滿肉汁富牛味。
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🐷 熟成韓國五花肉
五花肉肥瘦相間，燒到焦香入口唔會太肥膩，肉質爽彈帶油脂香，用生菜加泡菜包住一齊食更清爽。
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⚪️ 帶子
帶子外面燒得少少焦香，咬落有半生熟口感，肉質軟嫩。最後燒埋配菜菠蘿同杏鮑菇，菠蘿燒過更加香甜juicy，杏鮑菇keep到水份。
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🍜 泡菜和牛炒飯 • 水冷麵
每人可配一款主食，泡菜和牛炒飯夠濃味，水冷麵好清爽，配燒肉食可以解膩。
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🍦 蜂巢雪糕
雪糕幼滑奶味濃，再配上甜甜嘅新鮮蜂蜜( ˘ ³˘)
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總括而言：餐廳環境寬敞，裝潢唔同一般韓燒店，整體感覺較高級，卡位設計坐得好舒服。餐廳自設熟成櫃，可以食到更優質肉類，仲唔使自己燒(๑˃̵ᴗ˂̵)
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