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2024-11-10
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放工約咗同事食飯，同事介紹就嚟咗呢間金豪酒家，雖然有兩間舖，但係都差唔多滿座，氣氛熱鬧，好彩book咗位，暢通無阻。同事就拍板叫咗呢幾味菜：✨龍躉兩味之一（清蒸班頭腩）呢碟清蒸班頭腩，蒸嘅時間啱啱好，淋上豉油蔥汁非常鮮味可口。✨龍躉兩味之二（翡翠炒球）呢個翡翠炒球非常推介，成碟菜所有配菜我都鍾意食，入邊有芹菜，木耳，菇，加埋肥美新鮮嘅魚球去炒，成碟菜色澤均勻，好啱撈飯食。呢碟菜最快清晒，配飯一流！✨豉油皇中蝦蝦肉新鮮，有鑊氣，配豉油王汁冇得輸。廚師亦非常細心，剪晒啲慘口嘅蝦鬚同腳再開邊，唔使用手滅都可以食到蝦真係好。✨頭抽霸王雞呢個頭抽霸王雞，係新鮮農場雞嚟，肉質當然比冰鮮雞鮮甜，配上廚師調製嘅豉油汁喺度做，讚✨上湯浸豆苗最後唔少得梗係要啲菜㗎啦，豆苗本身脆嫩，加上湯汁，令到豆苗清爽之餘帶點濃郁。整體味道唔錯，部份菜式仲好過酒樓添，而且店員服務好，會主動幫忙換碟。見佢枱枱客滿，就知回頭客有幾多啦😎
同事就拍板叫咗呢幾味菜：
✨龍躉兩味之一（清蒸班頭腩）
呢碟清蒸班頭腩，蒸嘅時間啱啱好，淋上豉油蔥汁非常鮮味可口。
清蒸班頭腩
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✨龍躉兩味之二（翡翠炒球）
呢個翡翠炒球非常推介，成碟菜所有配菜我都鍾意食，入邊有芹菜，木耳，菇，加埋肥美新鮮嘅魚球去炒，成碟菜色澤均勻，好啱撈飯食。呢碟菜最快清晒，配飯一流！
翡翠炒球
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✨豉油皇中蝦
蝦肉新鮮，有鑊氣，配豉油王汁冇得輸。廚師亦非常細心，剪晒啲慘口嘅蝦鬚同腳再開邊，唔使用手滅都可以食到蝦真係好。
豉油王炒中蝦
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✨頭抽霸王雞
呢個頭抽霸王雞，係新鮮農場雞嚟，肉質當然比冰鮮雞鮮甜，配上廚師調製嘅豉油汁喺度做，讚
✨上湯浸豆苗
最後唔少得梗係要啲菜㗎啦，豆苗本身脆嫩，加上湯汁，令到豆苗清爽之餘帶點濃郁。
整體味道唔錯，部份菜式仲好過酒樓添，而且店員服務好，會主動幫忙換碟。見佢枱枱客滿，就知回頭客有幾多啦😎
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