鐵板燒海賀

營業中

休息中

Item: 鐵板燒海賀
Rating: 0
Author: mingyin1998

Teppanyaki Kaika

4.5

526 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

31977

尖沙咀

$801以上

日本菜鐵板燒壽司/刺身

447

條款及細則:
餐廳:	鐵板燒海賀
優惠:	國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。
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mingyin1998

等級4

158

今日專登預訂咗呢間喺The One嘅海賀鐵板燒,成個用餐體驗都唔錯而且預訂咗窗口位仲可以望到海景👍👍今次叫咗佢哋嘅海賀二人套餐（$2480）無花果蟹肉沙律作為前菜沙律呢一個蟹肉沙律非常唔錯, 無花果令到成個味道感覺好清新再者令到蟹肉嘅鮮甜提升咗一個層次🥰磯煮鮑魚配慢煮大根經過慢煮嘅鮑魚非常入味配搭上鮑魚同埋乾魚湯混合而成嘅海鮮醬層次十足🤤 日式大根同樣經過長時間嘅高湯烹煮,食落去清甜而且冇渣👍 兩者配合非常搭配鐵板煎A4宮崎牛呢個A4宮崎牛同樣冇令我失望, 肉質食落去鮮嫩多汁而且入口即化, 經過鐵板煎至表面金黃色有好好咁鎖住肉汁同時最大化咗和牛嘅油香味🤤🤤而且仲配搭有黑松露醬兩樣高級嘅食材造成交替嘅味覺衝擊鐵板煎大蝦大蝦煎得表面金黃色而且肉質爽脆鮮甜，而且蝦頭蝦膏非常多經過鐵板煎之後蝦油蝦膏嘅味道更加突出😍😍櫻花蝦炒飯鐵板燒炒飯就係最考驗師傅功架，櫻花蝦充分咁令到炒飯充滿香氣同海鮮嘅味道而且炒得粒粒分明又唔會太乾身🥰

今日專登預訂咗呢間喺The One嘅海賀鐵板燒,成個用餐體驗都唔錯而且預訂咗窗口位仲可以望到海景👍👍今次叫咗佢哋嘅海賀二人套餐（$2480）

無花果蟹肉沙律
作為前菜沙律呢一個蟹肉沙律非常唔錯, 無花果令到成個味道感覺好清新再者令到蟹肉嘅鮮甜提升咗一個層次🥰

磯煮鮑魚配慢煮大根
經過慢煮嘅鮑魚非常入味配搭上鮑魚同埋乾魚湯混合而成嘅海鮮醬層次十足🤤 日式大根同樣經過長時間嘅高湯烹煮,食落去清甜而且冇渣👍 兩者配合非常搭配

鐵板煎A4宮崎牛
呢個A4宮崎牛同樣冇令我失望, 肉質食落去鮮嫩多汁而且入口即化, 經過鐵板煎至表面金黃色有好好咁鎖住肉汁同時最大化咗和牛嘅油香味🤤🤤而且仲配搭有黑松露醬兩樣高級嘅食材造成交替嘅味覺衝擊

鐵板煎大蝦
大蝦煎得表面金黃色而且肉質爽脆鮮甜，而且蝦頭蝦膏非常多經過鐵板煎之後蝦油蝦膏嘅味道更加突出😍😍

櫻花蝦炒飯
鐵板燒炒飯就係最考驗師傅功架，櫻花蝦充分咁令到炒飯充滿香氣同海鮮嘅味道而且炒得粒粒分明又唔會太乾身🥰